爱尔兰Teeling酒厂推出第二款Notre Dame威士忌

2025年9月，爱尔兰Teeling酒厂推出与Notre Dame Fighting Irish合作的第二款小批量威士忌，Notre Dame Teeling Small Batch Irish Whiskey 2025，这是一种将爱尔兰威士忌与学校的运动传统相结合的限量版装瓶。

Notre Dame大学队当时由Knute Rockne执教，以不败的战绩完成了1924年赛季，并在玫瑰碗比赛中以27比10击败了同样不败的斯坦福大学。Teeling酒厂为纪念1924年的全国冠军而推出了“Phoenix Legends”系列威士忌，包括三个独特的版本。该系列诞生于Teeling Whiskey和Notre Dame Athletics之间的多年合作关系，庆祝他们共同的爱尔兰传统、对卓越的承诺以及将球迷聚集在一起的热情。

这款2025限量版包装更新，其瓶子设计融入了该大学标志性的金色足球头盔颜色和球队徽章，还包括一个受Notre Dames橄榄球头盔启发的金色胶囊，以及一个反映球队白色、金色和蓝色客场球衣颜色的标签。这款酒有一个压花的ND标志，并保持了与首次发行时相同的威士忌轮廓。

Notre Dame Teeling Small Batch Irish Whiskey 2025，一款未声明熟成时间的小批量爱尔兰威士忌，首先在波本威士忌桶中陈酿长达6年，然后转移到朗姆酒桶中尾段熟成6个月，威士忌最终以46% ABV限量装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为34.99美元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：花香、香草甜味、朗姆酒葡萄干和多香果。

口感：奶油、干果、温热香料。

尾韵：回味悠长，橡木味和香料味均衡。