美国品牌Wild Turkey发布Master's Keep系列威士忌Beacon

2025年8月，美国肯塔基州威士忌品牌Wild Turkey发布年度限量版Master's Keep系列的最后一批：Wild Turky Master's Keep Beacon，一个熟成10年的波本威士忌，是该系列中最高装瓶强度的波本威士忌。

2015年首次推出的Master's Keep系列诞生于酿酒大师Eddie Russell的愿望，即通过试验成熟技术和成品来突破传统波本威士忌制作的界限，探索Wild Turkey标志性核心阵容之外的新表达方式。

今年的这款限量版波本威士忌由酿酒大师Eddie Russell和副酿酒大师Bruce Russell精心制作，由两种不同的手工挑选波本酒混合而成，每一手都经过精心挑选，以反映酒厂历史上的关键时刻。Eddie Russell的选择是一种在2007年至2008年间蒸馏的熟成16年波本威士忌，是在2011年酒厂大规模扩建之前，他第一次磨练自己工艺的原始Wild Turkey酒厂最后剩下的一些桶里提取出来的。

Wild Turkey的酿酒大师Eddie Russell说：“十年前，当我们开始推出Master's Keep系列时，我们知道我们有一些特别的东西，但我从未想象过它会给我们带来什么样的旅程。其第一个版本是我们有史以来推出的最独特的威士忌，因为我们能够分享我们小屋里最稀有的威士忌，同时忠于我们作为Wild Turkey的身份。十年后回首往事，我为我们迄今为止所创造的一切感到自豪，并期待着下一步的发展。”

Wild Turky Master's Keep Beacon，一款肯塔基Straight波本威士忌，由熟成10年和16年波本混合而成，最终以118 Proof（59% ABV）限量装瓶，建议零售价为390美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：这款波本威士忌从深色水果、樱桃、蜂蜜、香草和可乐的香气开始，口感复杂而层次分明，最终形成焦糖、太妃糖、茶和温热烘焙香料的味道。然后，这款酒会以一种悠长而温暖的回味收尾，带有成熟橡木和皮革的味道。