美国酿酒商Pursuit Spirits发布4款新的威士忌装瓶

2025年5月，由流行的波本威士忌播客Pursuit的创作者Ryan Cecil和Kenny Coleman创立的无蒸馏酿酒商Pursuit Spirits宣布，对其备受赞誉的Pursuit United产品组合进行重大扩张，包括2款低强度装瓶：Pursuit United Triple Mash Bourbon和Pursuit United Triple Mash Rye；以及2款原桶强度装瓶：Pursuit United Barrel Proof Bourbon和Pursuit United Barrel Proof Rye。

在推出新酒款的同时，Pursuit Spirits正在其整个Pursuit United产品组合中推出完整的包装重新设计。所有Pursuit United产品现在都将装在一个定制的700毫升瓶子里，瓶子上印有白色丝网印刷的“Pursuit”名称。更新后的标签现在将突出显示“三重波本酒”和“三重黑麦酒”，突出了涉及三种不同麦芽酒的独特混合过程。具体的糖化单详细信息可以在侧面标签上找到。

新的Pursuit United酒款和重新设计的包装在Pursuit Spirits酒厂发布，并于5月开始在特定市场的零售商处上架。

1、Pursuit United Triple Mash Bourbon

一款未声明熟成时间的四谷物波本威士忌，由黑麦和小麦波本威士忌混合而成，最终以88 Proof（44% Alc./Vol）装瓶，建议零售价为39.99美元（700mL装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：甜炸面团和玉米壶的香气中夹杂着温热的香料。

口感：有杏仁牛角面包、烤杏和明亮的核果味。

尾韵：回味温暖，有肉桂糖、可乐嘶嘶声和微妙的黑胡椒香料。

2、Pursuit United Triple Mash Rye

一款未声明熟成时间的黑麦威士忌，由来自两个以黑麦生产传统而闻名的州的三种黑麦威士忌混合而成，最终以88 Proof（44% Alc./Vol）装瓶，建议零售价为39.99美元（700mL装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：明亮的香草柠檬蛋糕和柑橘草本茶的香气中夹杂着异国情调的豆蔻。

口感：浓郁的柠檬糖霜提升了红糖和新鲜糕点的甜味。

尾韵：温和的温暖以姜糖、烘焙香料和舒缓的洋甘菊茶结束。

3、Pursuit United Barrel Proof Bourbon

一款未声明熟成时间的波本威士忌，由黑麦和小麦波本威士忌混合而成，最终以原桶强度119.8 Proof（59.9% Alc./Vol）装瓶，未经切割和过滤，建议零售价为79.99美元（700mL装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：新鲜糕点和浓郁焦糖梨的诱人香气与复杂的烤烟相得益彰。

口感：充满了颓废的蜜饯山核桃、巧克力覆盖的草莓、覆盆子和可可粉。

尾韵：回味悠长而温暖，苦杏酒与烤橡木酒相得益彰，最后是多香果。

4、Pursuit United Barrel Proof Rye

一款未声明熟成时间的黑麦威士忌，由三种黑麦威士忌混合而成，最终以原桶强度121.2 Proof（60.6% Alc./Vol）装瓶，未经切割和过滤，建议零售价为79.99美元（700mL装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：浓郁的烤棉花糖和深Demerara糖被充满活力的柑橘果酱照亮。

口感：颓废的口感从棉花糖绒毛到焦糖布丁和蓝莓柠檬派。

尾韵：明亮而温暖的回味呈现出柠檬皮、芳香的豆蔻和甜肉豆蔻的味道。