苏格兰Lochlea酒厂发布原桶强度单一麦芽威士忌Batch 3

2025年5月，苏格兰低地Lochlea酒厂宣布推出原桶强度单一麦芽威士忌的第3个版本，Lochlea Cask Strength Batch 3，将Oloroso雪利桶与艾雷岛泥炭桶相结合，这是之前从未探索过的搭配，代表了酒厂的一个新方向，标志着这家独立的农场到木桶威士忌制造商在风味上取得了重大进展。

最新一批延续了Lochlea每年发布Cask Strength酒款的传统，但采用了截然不同的风味方向。之前的版本主要关注水果的前向特性，2023年的首次版本将首次填充波本威士忌桶与Oloroso雪利酒桶相结合，第2批使用PX雪利桶、Oloroso雪利桶和刨剃、烘烤和重新烧焦（STR）葡萄酒桶，而今年的Batch 3标志着酒厂首次将泥炭木桶纳入其限量版系列。

Cask Strength Batch 3这款限量版威士忌代表了混合调配大师Jill Boyd的一个里程碑，他于2024年底加入Lochlea酒厂，并领导了从概念到装瓶的项目。Jill Boyd说：“我对Cask Strength Batch 3感到特别自豪，因为这是我第一次有机会从概念到瓶装策划我们的一款威士忌，在我们的产品系列上留下自己的印记。我想用大胆而与众不同的东西来突破我们风格的界限。”

“许多威士忌爱好者都知道，雪利酒桶和泥炭桶都是非常受欢迎的口味，我们看到了一个机会，可以将它们以一种新鲜大胆的方式结合在一起，同时植根于我们酿酒厂的DNA。”

Lochlea Cask Strength Batch 3，一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌，在Oloroso雪利酒Butt桶和前艾雷岛泥炭威士忌桶中成熟，最终以原桶强度59.8% ABV装瓶，零售价为67英镑，于5月29日起在选定零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：成熟的红色水果、美味的烧烤烟雾、烟熏培根。

口感：樱桃、姜饼、黑糖、黑麦和烧焦的木烟。

尾韵：回味悠长，温暖而层次分明，带有烘焙香料、咸味烟熏、红玫瑰和橡木单宁。