苏格兰Bruichladdich酒厂发布两款限量版威士忌迎接2025 Fèis Ìle音乐节

2025年5月，苏格兰艾雷岛Bruichladdich酒厂发布两款限量版威士忌，Octomore Polyphonic和Port Charlotte Single Cask Rock’ ndaal 2025 Edition，以庆祝即将到来的Fèis Ìle音乐节（5月23日至31日）。

1、Octomore Polyphonic Rock’ ndaal 2025 Edition

由过去的多个“标志性”超级沉重的泥炭威士忌组成，结合了前所未有的原酒，包含过去“传奇”Octomore发行的威士忌，包括Octomore 6.3，泥炭度为258 PPM（苯酚百万分率）；Octomore Masterclass 8.2，展示了优质葡萄酒和Amarone木桶的“深远”影响；以及Octomore Master class 8.4，一项在原始橡木中的实验；包括2007年制定的Octomore原酒，在首次填充波本威士忌桶中陈酿，是有史以来第一款使用专门在同名Octomore农场种植的麦芽蒸馏的Octomore烈酒，该农场距离人头马君度酒厂两英里。向过去的节日发行致敬，还包括酿酒厂2019年Fèis Ile独家Octomore Event Horizon的一个组成部分；还有酒厂稀有和独家库存中的“非凡”烈酒，其成分来自2005年首次填充的歌海娜葡萄酒单桶和2009年再次填充苏玳葡萄酒单桶。虽然以其强烈的泥炭含量而闻名，但由于其各种成分，Octomore Polyphonic的确切泥炭强度PPM尚未公开。

首席酿酒师Adam Hannett说：“Octomore Polyphonic是一种独特而复杂的表达方式，涉及我们超重口味酒的各种成分。我们选择了过去标志性的、狂热的酒，这些酒在最初的装瓶后继续在木桶中熟成，以及以前从未装瓶的罕见和特殊的单桶酒。把它想象成Octomore一些‘最热门’酒的混合。最终的结果非常壮观。”

“我们从未创造过这样的东西。Octomore Polyphonic有各种不同的音色、木桶类型和年份，但最终的原酒完美和谐地融合在一起——被Octomore无与伦比的泥土泥炭烟雾包裹着。”

Octomore的细长哑光黑色瓶子也进行了改造，以复古的霓虹蓝色视觉效果为特色，灵感来自20世纪80年代的混音专辑、电影和像素视频游戏图形。

一款熟成15年的超重泥炭单一麦芽苏格兰威士忌，由过去的多个“标志性”重泥炭威士忌原酒组成，最终以54.9% ABV装瓶，限量2,500瓶（700ml装瓶），建议零售价为250.00英镑。

这款威士忌中甜煤渣太妃糖、香草软糖和黑巧克力屑的香气扑鼻而来，而新鲜出炉的糕点、金色糖浆和研磨咖啡则平衡了Octomore无与伦比的的泥炭烟味，再加上一小撮海盐，微妙地提醒人们威士忌的岛屿成熟。

2、Port Charlotte Single Cask Rock’ ndaal 2025 Edition

Bruichladich酒厂于2025年5月25日欢迎来自世界各地的威士忌爱好者，作为艾雷岛年度庆典的一部分。位于洛欣达尔河畔的Rock'ndaal音乐节，名字恰如其分，将有一系列现场苏格兰音乐人才。狂欢者还将能够品尝到各种当地农产品、The Botanist Gin鸡尾酒和各种各样的蒸馏酒。

Adam Hannett表示：“Rock'ndaal是酿酒厂日历上的亮点之一。这是一个盛大的庆祝活动，汇集了苏格兰音乐才华和流派的折衷组合，我想创造一种反映这一点的威士忌。”

Port Charlotte品牌的第一个单桶威士忌装瓶，灵感来自Charlotte港沿海村庄周围岩石上的地衣，这个充满活力的黄色瓶子致敬了这种原酒的岛屿家园。

一款熟成19年的单一麦芽苏格兰威士忌，由100%泥炭麦芽大麦（40PPM）制成，填充入一个Moscatel雪利酒桶中在艾雷岛完全成熟，最终以53.3% ABV装瓶，限量667瓶（700ml装瓶），建议零售价为275.00英镑。

这款威士忌具有煤渣太妃糖、核果、蜜饯和红糖的口感，回味中带有夏洛特港标志性的泥炭烟味。