丹麦Copenhagen酒厂发布新加坡限定版威士忌

2025年4月，丹麦生产商Copenhagen酒厂专门为新加坡高岛屋百货公司（Takashimaya department store）发行一款限量版威士忌，Copenhagen Distillery Singapore Limited Edition，作为酒厂“稀有（Rare）”系列的一部分。

Copenhagen酒厂成立于2014年并开始生产，是丹麦首都哥本哈根唯一的酿酒厂，由一位制药科学家出身的酿酒大师Lasse Öznek领导，并于2020年2月推出第一款单一麦芽威士忌。据报道，这家城市酿酒厂一半以上的国际销售额来自亚洲。认识到市场对出口威士忌的需求，这家丹麦酿酒厂专门为新加坡创造了一种特殊的装瓶方式，仅限68瓶。为了尊重亚洲文化，此次发布排除了数字4。

酒厂酿酒大师Lasse Öznek说：“我们于2024年夏天首次抵达新加坡，从那以后，我们在这个市场的销售额大幅增长。我们在新加坡的观众正在寻求新的东西，整个亚洲市场都在为威士忌投入更多的时间。人们对现代烈酒背后的技术细节有着深刻的欣赏和理解，与突破界限的威士忌有着密切的联系——这些是Copenhagen酒厂的核心。”

“这款威士忌反映了新加坡消费者的愿望，我们已经亲身了解了这一点。他们寻求挑战传统、超越传统方法的烈酒——复杂、周到、真正独一无二。出于对威士忌艺术的深深尊重，这些观众激励我们打造了一种我们认为在新加坡市场上缺失的口味。”

Copenhagen Distillery Singapore Limited Edition，一款单一麦芽丹麦威士忌，在用红宝石波特酒调味三年的匈牙利橡木桶中成熟，最终以56% ABV装瓶，限量68瓶（700ml装瓶），零售价为480新加坡元（366美元），每瓶酒都已在酒厂装满、蜡封、贴上标签并亲笔签名，仅在新加坡的高岛屋百货商店发售。