苏格兰Glen Scotia酒厂发布第二版Unlocked系列威士忌

2025年4月，苏格兰Glen Scotia酒厂发布独家Unlocked系列中的最新版本，Glen Scotia Unlocked Release No.2 - 5 Year Old First Fill Bourbon Single Malt，一款熟成5年单一麦芽威士忌，仅适用于Unlocked会员。

Glen Scotia Unlocked是一个为酒厂忠实的粉丝群和真正的威士忌爱好者服务的社区。作为社区的一部分，成员将可以独家访问解锁版本、早期访问限量版版本、与酒厂团队进行现场品尝，以及位于坎贝尔镇的Glen Scotia酒厂的幕后故事。Glen Scotia Unlocked将提供独家、手工挑选的单桶威士忌，仅供Unlocked会员使用，让会员有机会获得其他任何地方都没有的真正稀有的表达方式。

2021年混合调配大师Ashley Smith在Cask 872达到最佳状态时为其装瓶，但由于新冠肺炎疫情封锁，发行被推迟。Ashley把它放在一边，等待与威士忌爱好者分享的完美时刻。Ashley Smith说：“在这个年轻的时候，酒的品质是显而易见的——首次填充波本威士忌的木桶让酿酒厂的特色得以蓬勃发展。”

这款熟成5年的单一麦芽威士忌展现了Glen Scotia的标志性风格，让蒸馏物的特性更加闪耀。充满坎贝尔镇风味——新鲜的梨和苹果带来奶油般的椰子甜味，所有这些都包裹在无可置疑的海洋盐度中。

Glen Scotia Unlocked Release No.2 - 5 Year Old First Fill Bourbon Single Malt，一款熟成5年单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2015年，在一个首次填充波本威士忌桶（桶号：872）中完全成熟，最终于2021年以58.5% ABV装瓶，未经冷凝过滤，自然颜色，限量249瓶（70cl装瓶），零售价为50.00英镑，于4月8日开始仅向Unlocked会员发售。

官方品尝笔记：这款威士忌散发出层层甜香草和太妃糖，补充了酒厂漫长发酵过程中的果味蒸馏物。清脆的苹果和梨的香气在口中演变成异国情调的椰子，回味中带有甜杏仁的味道。始终存在的海洋影响力塑造了一个强大而浓郁的形象。