销售商Tastillery发布第四款Cosmic Cask系列威士忌Peat Impact

2025年3月，威士忌销售网店Tastillery装瓶并发布Cosmic Cask系列威士忌的第四款装瓶，Cosmic Cask 04：Peat Impact，一款来自苏格兰Caol Ila酒厂的熟成9年单一麦芽，在乌拉圭Tannat红葡萄酒桶中完全成熟。

在Cosmic木桶系列中，设计就像威士忌一样具有星系际性——它是由人工智能以未来主义的方式创造的，它实际上不是这个世界的。与内容相匹配，每个版本的艺术品都体现了各自威士忌的独特特性。

这款琥珀色单一麦芽来自艾雷岛酒厂Caol Ila，对于“泥炭影响”，赫布里底群岛苏格兰威士忌因其咸味的泥炭香气而受到鉴赏家的赞赏，在乌拉圭的首次填充Tannat红葡萄酒木桶中成熟，赋予了单桶装瓶一种复杂而浓郁的香气，并以一种非常特殊的方式与Caol Ila浓郁的烟熏泥炭味相辅相成。Tannat是一种来自法国的葡萄品种，由于其深色、浓郁的香气和极佳的酸度，经常在南美洲种植。

Cosmic Cask 04：Peat Impact，一款熟成9年的单一麦芽苏格兰威士忌，来自Caol Ila酒厂，在一个首次填充乌拉圭Tannat红葡萄酒桶中完全成熟，最终以52.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量352瓶（500ml装瓶），零售价为99.90欧元，仅在Tastillery.com发售。

官方品尝笔记：

香味：微妙的烟熏味、炸培根、矿物红酒、黑醋栗。

口感：成熟的黑莓、浓郁的香醋、烤麦芽、浓郁的橡木味、沸腾的泥炭火、海盐。

尾韵：黑烤棉花糖、焦糖饼干、黑巧克力、意式浓缩咖啡、远处的篝火。