美国品牌Remus Bourbon推出Master Distiller实验系列威士忌

2025年3月，美国酒厂Ross & Squibb在其屡获殊荣的威士忌品牌Remus Bourbon下推出Master Distiller实验系列的第一款装瓶，Remus Master Distiller Series No.1，一款限量版高黑麦波本威士忌，新系列突破了波本威士忌工艺的界限，探索了新的谷物、配方和成熟技术。

Master Distiller实验系列威士忌的灵感来自一个意想不到的发现 — 2015年的一项酒桶熟成实验，产生了非常独特的威士忌。酿酒大师Ian Stirsman决定与世界分享，而不是隐藏它，这标志着这个独家系列的首次发布。

Ian Stirsman说：“实验系列是我们新的创意游乐场，在这里，蒸馏传统与大胆创新相结合。我们的目标是让我们在Remus Bourbon悠久历史中的篇章值得一读。我期待着年复一年地为波本威士忌爱好者带来新的东西。”

Remus Master Distiller Series No.1，一款Straight波本威士忌，在重度烘烤的Seguin-Moreau桶（其木条经过整整两年的调味）中成熟9年，最终以107 Proof（53.5% ABV）限量装瓶，建议零售价为79.99美元，在美国部分州的精选零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：雪松、波特酒、皮革、无花果。

口感：橡木、波特酒、无花果、烤棉花糖巧克力。

尾韵：蜜饯山核桃、黑胡桃、橡木、皮革。