英国Cotswolds酒厂发行一款单桶威士忌装瓶Banyuls #1742

2025年2月，英国Cotswolds酒厂发布一款新的单桶威士忌装瓶，Cotswolds Banyuls #1742，在法国Banyuls葡萄酒桶中陈酿，为2025年Valentine's Day特别发行。

这款限量版单桶威士忌采用100%当地种植的大麦用传统地板发制的麦芽大麦制成，在稀有的法国Banyuls葡萄酒桶中陈酿了一个完整的期限。Banyuls是一种法国南部的红葡萄酒，由歌海娜葡萄制成，在发酵过程中在甜度达到顶峰时进行强化，一种被称为“突变”的过程，可以获得最大的甜味和浓郁的巧克力风味。

酒厂创始人Daniel Szor表示：“这是与特别的人一起享用的完美威士忌——无论是在炉火旁敬酒，还是送给生活中的威士忌爱好者一份他们真正喜欢的礼物。这是为好奇的威士忌饮用者准备的，他们欣赏精心挑选的法国橡木桶的独特风味。它与水果和巧克力搭配得很好，尤其是黑巧克力。凭借其大胆、丰富和甜美的特性，它是一种很好的单一麦芽酒，可以与朋友一起享用，也可以搭配甜点。”

Cotswolds Banyuls #1742，一款单桶单一麦芽英国威士忌，使用100%麦芽大麦制成，于2017年9月19日蒸馏，在一个首次填充法国Banyuls葡萄酒桶（桶号：1742）中完全成熟，最终于2025年1月29日以50% ABV装瓶，限量314瓶（700ml装瓶），建议零售价为125.00英镑，仅在酒厂商店和网站发售。

官方品尝笔记：

颜色：深铜色，有红色的光芒。

香味：软Demerara糖和香草，让人想起制作各种美味的甜面包店的香味。

口感：香草，纯巧克力和木制单宁。

尾韵：悠长的甜蜜和烤橡木。