美国两家工艺酒厂合作发行山地平原混合威士忌

2025年2月，美国科罗拉多州两家开创性的工艺酒厂 - Dry Land和Woods High Mountain联手推出限量版山地平原混合威士忌，Tread Lightly，体现了该州从高耸的山峰到东部平原的多样化风土。

这项合作源于位于朗蒙特的酒厂Dry Land Distillers和Salida的Woods高山酒厂之间的长期友谊，两家酒厂都以致力于当地农业和可持续实践而闻名。这款混合威士忌将Woods酒厂的Tenderfoot麦芽威士忌的高山冒险口味与Dry Land酒厂的Antero小麦谷物威士忌的手工口味结合在一起，两者都是专门用科罗拉多州种植的谷物酿造的。这一合作创造了一种标志性的科罗拉多威士忌，以庆祝科罗拉多州多样化景观的奇迹和敬畏。

合作关系不仅限于瓶子，还包括科罗拉多州艺术家John Cross的原创标签艺术品，捕捉了该州的戏剧性景观。他在画作中使用自然调色板，将科罗拉多州户外的冒险和奇迹感从平原带到了山区，使风景栩栩如生。

Woods高山酒厂联合创始人P.T.Wood说：“这种混合物很漂亮，很有活力，就像我们的州一样。科罗拉多州是一个神奇的地方，融合了山脉和平原、水和沙漠、农村和城市。我们想以一种前所未有的方式展示这种动态。我相信我们已经取得了惊人的成果。”

Dry Land酒厂创始人Nels Wroe指出：“我们与P.T. 和Lee Wood是多年的朋友。创造像Tread Lightly这样的标志性烈酒是我们庆祝科罗拉多州一切我们所爱的方式 — 不仅是风景，还有让这个地方成为家的人们和社区。”

Tread Lightly，一款美国混合威士忌，由Woods酒厂的Tenderfoot麦芽威士忌（77%的巧克力和樱桃木烟熏麦芽大麦、13%黑麦麦芽和10%麦芽小麦制成）与Dry Land酒厂的Antero小麦谷物威士忌（100%麦芽Antero小麦制成）混合而成，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，零售价为89.00美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

这是真正的科罗拉多威士忌。Wood的高山风格带来了烟熏、深橡木味、黑巧克力和咖啡的味道。Dry Land手工制作的单一品种谷物糖化物将威士忌与美味的谷物味、明亮的水果味和丝滑精致的特性相平衡。