装瓶商Compass Box发布混合威士忌Chez Lion

2025年1月，威士忌装瓶商、制造商Compass Box与经营酒吧Le Lion的汉堡酒吧偶像Jörg Meyer一起创造了一种奢华的混合威士忌，Chez Lion由Meyer在伦敦Compass Box亲自选择，专为混合而制作。

自世纪之交以来，Compass Box一直在清理混合威士忌的形象，并以完美主义和透明度将该类别提升到最高质量水平。对于他们的豪华混合威士忌，“威士忌制造商”结合了来自苏格兰自己的桶装仓库的知名酿酒厂的部分非常古老的单一麦芽和单一谷物威士忌的最佳特征。该品牌通过艺术设计的标签表达了其独特瓶装的个性和工艺，还通过网站上的情况说明书使新作品的组成完全透明。

对于最高级别的饮料，由酒吧偶像Jörg Meyer在汉堡Rathausstraße经营的Le Lion，一直是酒吧指南Bar de Paris十八年来最佳去处。作为Gin Basil Smash的发明地，这种精心打扮的饮料的小而高贵的宝箱是当今酒吧文化不可或缺的一部分。Jörg Meyer亲自制作了这款鸡尾酒。他出生于下萨克森州，还经营着哈芬城的Boilerman酒吧，专门经营高球，并为国际连锁酒店开发酒吧概念。

Compass Box Chez Lion是由Jörg Meyer在伦敦亲自选择，Compass Box威士忌制造总监James Saxon赋予了它优雅的气质和足够的强度，使其在鸡尾酒中具有表现力。坚果和水果的浓郁香气与奶油可可和橡木香料混合在一起。狮子Le Lion在精心设计的标签上摆出姿势，就像他在Jörg柜台后全力以赴一样。

Compass Box Chez Lion，一款未声明熟成时间的混合苏格兰威士忌，由38.9%的低地混合麦芽（熟成于首次填充Palo Cortado雪利酒调味Butt桶）、13.8%的混合麦芽包（主要熟成于首次填充雪利酒Butt桶）、17.7%的混合麦芽包（熟成于再次填充Hogshead桶）、14.8%的Cameronbride单一谷物（熟成于首次填充波本威士忌Barrel桶）和14.8%的Linkwood单一麦芽（熟成于首次填充Moscatel葡萄酒调味STR Barrique桶）混合而成，威士忌最终以46% vol.装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量1,710瓶（700ml装瓶），建议零售价为99.90欧元。