《威士忌杂志》发布一款新的威士忌 Editor's Blend 2024

2024年12月，《威士忌杂志（Whisky Magazine）》在其Editors Blend系列中发布第七款装瓶，Whisky Magazine Editor's Blend 2024 Sweet and Spicy，由参加2024年世界威士忌奖的1500多种威士忌组成，从世界各地的风格中汲取了最终的味道。

《威士忌杂志》新任编辑Bradley Weir为这款威士忌揭幕，他评论道：“制作今年的Editor's Blend威士忌是一次真正的享受。将正确的威士忌混合在一起，使其发挥作用，是最困难的部分。最容易的部分是抿一口，意识到我们做了一些非常特别的东西。尽管它很复杂，但它还是设法找到了一个很好的平衡，而且‘甜辣味’这个名字肯定是值得的，我希望你们在买一瓶时都能自己发现…”

Bradley于2022年加入《威士忌杂志》，担任品酒协调员，并于2024年初成为该杂志的临时副主编。他目前是Whisky Magazine的姊妹出版物American Whiskey的临时编辑，并将从2025年1月起担任《威士忌杂志》编辑。

Whisky Magazine Editor's Blend 2024 Sweet and Spicy，一款未声明熟成时间的混合威士忌，由1500多种威士忌组成，最终配方包含22%的波本威士忌和黑麦威士忌、7%的泥炭单一麦芽威士忌、15%的混合爱尔兰威士忌、17%的苏格兰单一麦芽威士忌、27%的苏格兰混合威士忌和12%的世界混合威士忌。最终于2024年以46.2% ABV装瓶，限量195瓶（70cl装瓶），建议零售价为85.00英镑，通过Royal Mile Whiskies面向全球发售。

官方品尝笔记：

香味：樱桃和杏仁的初爆，就像Bakewell布丁。新鲜出炉的圣诞蛋糕，配以浸泡的水果。热气腾腾的红茶、香料、葡萄干，淡淡的Clementine蛋糕味，一滴蜂蜜，杏仁糖和淡淡的焦糖味。

口感：温肉桂吐司配黄油、梨、粘稠的太妃糖布丁、脆的史密斯奶奶苹果和篝火上烤棉花糖，还有烟熏味的音符，木质香料。抿了几口后，出现干李子和油桃。

尾韵：柔软，中等长度。李子和油桃的味道挥之不去，接着是姜末和肉豆蔻。

评论：一款非常复杂的混合威士忌，完美地平衡了果味甜味和香料。