装瓶商Wemyss Malts发布新的单桶威士忌Expresions of Gratitude

2024年12月，独立装瓶商Wemyss Malts发布一款新的单桶威士忌Expresions of Gratitude（感恩表达），Wemyss Malts Expresions of Gratitude，一款来自苏格兰Bunnahabhain酒厂的熟成21年单一麦芽威士忌，由制作总监兼混合调配师Isabella Wemyss精心策划。

作为独立的装瓶商，Wemyss Malts是苏格兰威士忌地区的策展人。但其角色不仅仅局限于装瓶，由Isabella Wemyss精心挑选酒桶，监督成熟度，并确定最终装瓶强度，以突出每家酒厂的独特性。

Isabella Wemyss选择这个木桶是对Bunnahabhain酒厂标志性的平衡和复杂性的致敬，她表示：“这款21岁的Bunnahabhain在Puncheon桶中成熟，以46%的ABV装瓶。这是您体验粘枣、果园水果和醇厚皮革的机会，从而获得精致、持久的回味。”

“Expresions of Gratitude（感恩表达）”这个名字反映了这种装瓶的独特性，是Bunnahabhain著名工艺和光滑、令人难忘的完成的证明。

Wemyss Malts Expresions of Gratitude，一款熟成21年的单桶单一麦芽威士忌，来自苏格兰艾雷岛Bunnahabhain酒厂，蒸馏于2001年，在一个Hogshead桶中陈酿，最终以46% ABV装瓶，限量711瓶（70cl装瓶），零售价为245.00英镑。

官方品尝笔记：

香味：优雅地引入了醇厚的皮革、粘稠的枣和果园水果，提供了精致和深度。

口感：甜枣和成熟水果的和谐融合，与泥土皮革的味道完美平衡，口感精致而浓郁。

尾韵：丝滑绵长，带有微妙的甜味，回味悠长而令人满意。