装瓶商The Caskhound发布第10版Animals of Scotland系列威士忌

2024年12月，独立装瓶商The Caskhound（Tilo Schnabel）发布Animals of Scotland（苏格兰动物）系列威士忌的第10款装瓶，Benrinnes 16yo - Madeira Cask Finish - Animals of Scotland 10，装瓶的主题是一只“Tartan Ram（鞑靼公羊）”，一如既往地由艺术家Lana Mathieson精心描绘。

‘Animals of Scotland’系列是The CASKHOUND策划人Tilo Schnabel和苏格兰设计师Lana Mathieson的第三次合作，该限量版系列以充满爱和引人注目的图案向苏格兰的野生动物和苏格兰民族饮料的独特个性致敬，并巧妙地为苏格兰典型的野生动物设置了场景。

Benrinnes 16yo - Madeira Cask Finish - Animals of Scotland 10，一款熟成16年的单一麦芽苏格兰威士忌，来自Benrinnes酒厂，于2008年9月10日蒸馏，首先在再次填充波本威士忌桶中成熟，然后转移到一个首次填充Madeira酒Barrique橡木桶中尾段熟成14个月，最终于2024年10月31日以原桶强度52.8% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，仅有222瓶（700ml装瓶），零售价为99.90欧元，于12月10日起在装瓶商商店和网站发售。

官方品尝笔记：

香味：诱人的花香散发出令人愉悦的甜味，让人联想到糖粉和成熟的深色浆果。在背景中，酒杯的果香与桃子和蜜瓜的香气交织在一起，伴随着葡萄酒口香糖的柔和香气。树脂味增添了深度，而肉豆蔻和一丝柑橘味则带来了辛辣清新的回味。

口感：在口感上，一个凉爽而活泼的开始惊喜，再加上郁郁葱葱的果味，它几乎看起来像一个“快速水果沙拉”……然后是草药蜂蜜、土耳其软糖、焦糖核桃和微妙的姜辣味的强烈细微差别。檀香和花生味等辛辣成分出现，与微妙的矿物肉质特征相结合，使味道更加完美。

尾韵：回味中等长度，温暖，以辛辣、皮革和干橡木味为特征。淡淡的草本糖果带来微妙的甜味，而淡淡的葡萄味则确保了和谐的回味。