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瑞典Agitator酒厂推出一款新的波特桶熟成威士忌

(2024-12-08 12:56:09)
标签:

威士忌

单一麦芽

瑞典

agitator

分类: 威士忌资讯

瑞典Agitator酒厂推出一款新的波特桶熟成威士忌



2024年11月,位于瑞典阿尔博加的威士忌制造商Agitator推出一款新的单一麦芽威士忌,Evidens: Porter Cask,在systembolaget.se上独家发售。

传统上,威士忌的填充入桶强度一般是63.5% ABV,但Agitator认为,与传统的苏格兰方法相比,以较低的填充强度可以生产出更深、更丰富、更复杂的威士忌。Evidens系列挑战了一种观点,即较低的桶填充强度(55% ABV)可以创造出更具风味和复杂性的威士忌。

Evidens: Porter Cask被填充入来自Närke Kulturbryggeri的著名大国运动家的帝国黑啤酒桶中,为原酒增添了浓郁的波特酒风味。为了平衡大胆的个性,将其与储存在新橡木桶中的烟熏威士忌相结合。其结果是,一只脚踏啤酒世界的强大威士忌。

Agitator Evidens: Porter Cask一款未声明熟成时间的瑞典单一麦芽威士忌55% ABV装瓶,限量1,293瓶(700ml装瓶),零售价为899瑞典克朗,于11月21日开始预售。

这款威士忌散发出浓郁的黑巧克力、咖啡和烤麦芽的香气,还有泥炭烟和香草的味道。口感融合了烟熏威士忌和浓郁的波特酒,浓郁的巧克力、咖啡和焦糖与辛辣的橡木和淡淡的咸味相平衡。尾韵持久,回味柔和,烟熏味十足。

瑞典Agitator酒厂推出一款新的波特桶熟成威士忌



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