澳大利亚Hunter Island酒厂发布一款单桶威士忌装瓶

2024年11月，澳大利亚塔斯马尼亚Hunter Island酒厂发布一款特别的限量版单桶威士忌，Cask No.1: Single Cask - French Oak ex-Apera，熟成于Apera桶。

从Hunter Island酒厂放置的第一个木桶开始，这款美味的分层单木桶释放物与甜的雪利酒橡木、姜锅的辣味和起泡的黄油口感相协调。这款酒由Hunter Island标志性的混合谷物制成，经过三次蒸馏，在法国橡木前Apera雪利酒桶中成熟，是一款具有里程碑意义的限量版原桶强度释放。

Hunter Island Cask No.1: Single Cask - French Oak ex-Apera，一款塔斯马尼亚罐式蒸馏威士忌，由酒厂的招牌麦芽浆（65%麦芽大麦、30%未发芽大麦和5%燕麦）经三重蒸馏而成，在一个100升的Apera法国橡木桶（中度烘烤/烧焦）中成熟，最终以原桶强度57.7% ABV装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为236.00澳大利亚元（700ml装瓶），在酒厂现场和网站发售。

官方品尝笔记：

香味：油桃、炖杏和葡萄干的果香。蜂蜜味，带有一丝干丁香味。

口感：杏仁糕点、焦糖布丁、橙子果酱和黑甘草。饼干和黄油，无花果，还有一些微妙的草和鼠尾草。口中油润，仍有花椒和生姜的味道。

尾韵：回味悠长而温暖，稍干，有几波烘焙香料。