荷兰酒厂Veldman Stokerij推出第九版Limburgse威士忌

2024年10月，荷兰酒厂Veldman Stokerij推出限量版Limburgse单桶单一麦芽威士忌的第9个版本，Veldman Limburgse Whisky Nr.9。

荷兰酿酒厂的所有者和创始人Willem Veldman按照与前八批Limburgse威士忌相同的方法蒸馏了这种新威士忌。这款威士忌的强度略有上升，整个烧制过程都在林堡进行。Willem Veldman说：“我对第九版的果味非常满意。这使得它成为Limburgse威士忌系列的一个很好的补充，尽管生产差异很小，但Limburgse威士忌的品种越来越漂亮。”

Veldman Limburgse Whisky Nr.9，一款熟成3年的荷兰单一麦芽威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟6个月，然后转移到Merlot红葡萄酒桶中熟成，最终以40% ABV装瓶，未经冷凝过滤，限量196瓶（700ml装瓶），零售价为64欧元。

官方品尝笔记：

香味：这款威士忌色泽饱满，气味也让人联想到成熟时间较长的威士忌。它以干柴、烟草、核桃、皮革和香草的完美混合开始。然后是柑橘皮、桃子和樱桃的果香和清新的香气。此外，还发现了一点黑巧克力和碘等药物的味道。尽管这款威士忌在前波本桶上只熟成了六个月，但从香气特征来看，这一点非常明显。

口感：平均厚度的质地，其口感以酸甜的味道开始，但迅速发展为香草、焦糖、香蕉、桃子和红色水果。然后，更苦涩的语气占上风。然后品尝黑巧克力和烤坚果。

尾韵：回味悠长，烤坚果的味道越来越明显。