品牌Woven发行一款混合威士忌致敬北欧酒厂

2024年10月，混合威士忌品牌Woven发行一款限量版威士忌，Experience N.20, Friends in the North，旨在突出北欧地区“充满活力和多样性”的威士忌景观。

这款威士忌被描述为一种来自多个来源的世界威士忌，由来自著名北欧酒厂的原酒混合而成，包括芬兰Kyrö、瑞典的High Coast和Agitator以及挪威的Feddes Ocean。

Woven威士忌制造大师Peter Allison表示，他受到了最近北欧威士忌生产兴趣激增的启发，并在过去两年中探索了该地区蓬勃发展的威士忌市场。他的旅程带他穿越了芬兰、瑞典和挪威，在那里他与志同道合的酿酒师建立了联系，他们正在“重新定义威士忌的意义”。

Peter Allison说：“我们想创造一些真正代表我们在北欧威士忌界遇到的活力和创造力的东西。每家酒厂不仅带来了自己的技术和地理怪癖，还带来了人文因素。热情的人们，由他们独特的文化锻造而成，生产的威士忌讲述了他们和他们经营的地方。北方的朋友是我们与世界分享这些故事的方式。”

其结果是，这款威士忌不仅体现了北欧威士忌酿造的精神，还赞美了该地区的多样性和创新性。为了与Woven相对简约的混合风格保持一致，该品牌指出，威士忌的每个元素都可以在口感上解构，以揭示赋予最终混合品质的个性；带有Kyrö黑麦成分的烟熏黑麦面包；源自High Coast酒厂无泥炭威士忌的梨汁和柑橘味；瑞典Agitator酒厂的深度；以及挪威Feddies Ocean酒厂的微妙矿物味和挥之不去的烟熏味，因为它在熟成过程中使用了前艾雷岛木桶。与此同时，来自爱丁堡North British酒厂的“陈年”单一谷物威士忌为独特的北欧风味提供了“黄油支柱”。这种混合的结果是一种质地丰富、口感轻盈但复杂的威士忌。具有沿海的咸味、黑麦面包、清新的仲夏香气、微妙的烟熏味和多汁的复杂性。漫长的结尾，挥之不去的温暖、微妙的香料。

Woven Experience N.20, Friends in the North，一款混合威士忌，由北欧酒厂 - 芬兰Kyrö、瑞典的High Coast和Agitator以及挪威的Feddes Ocean，加上爱丁堡North British酒厂的原酒混合而成，最终以47% ABV装瓶，限量2,035瓶，建议零售价为75.00英镑（700ml装瓶），在Woven Whisky发售。