荷兰品牌Squaremountains发行威士忌Batch 03

2024年9月，荷兰 Stokerij Twentse Ketels酒厂在其品牌Squaremountains下发行一款新的威士忌，Squaremountains Whisky Batch 03，在法国橡木Garnatxa桶中成熟。

新威士忌是经过精心制作的，该荷兰酒厂的业主Maarten jan Leppink表达了一种温柔的酒款。在双重蒸馏过程中，有很多铜接触到了蒸馏器的盖子和柱子。因此，原酒变得纯净而柔软。通过在法国橡木的Garnatxa桶中成熟，这款威士忌在短短三年多的时间里就获得了深金色的颜色和味道。尽管Leppink已经蒸馏并储存了210多升原酒，但只释放了非常有限的一批。威士忌天使的份额接近15%，部分原因是近年来炎热的夏天。结果，只有307瓶荷兰单桶单一麦芽威士忌被装瓶。

Squaremountains Whisky Batch 03，一款熟成3年的荷兰单一麦芽威士忌，于2021年4月13日填充入法国勃艮第博纳的Tonnellierie Taransaud的法国橡木Garnatxa桶中成熟，最终于2024年7月11日倾倒以46% ABV装瓶，限量307瓶（70cl装瓶），零售价为84.95欧元，在酒厂网站发售。

官方品尝笔记：

颜色：深金色。

香味：Chipolata布丁、蓝莓、葡萄干、融化的焦糖、香草、法式烤面包和一丝橙皮。

口感：杏子和甘草。

尾韵：焦糖和木材的柔软结尾。