美国酒厂Bardstown Bourbon推出一款高小麦波本威士忌

2024年8月，美国肯塔基州酒厂Bardstown Bourbon Company宣布扩大其核心产品线，推出备受期待的High Wheat Bourbon，这是一款肯塔基州Straight波本威士忌，加入了屡获殊荣的Origin系列。

这款新的波本威士忌以39%的小麦麦粒为特色，体现了Bardstown酿造波本威士忌的创新方法。并采用108 Proof的低强度填充入桶熟成，旨在最大限度地提取木糖，从而产生丰富而复杂的风味。

Bardstown Bourbon Co.蒸馏总监兼首席蒸馏师Nick Smith与被称为“小麦王”的蒸馏大师Steve Nally密切合作，完善了这种蒸馏物，其结果是一种既优雅又复杂的杰出威士忌。

Bardstown Bourbon High Wheat Bourbon，一款熟成6年的肯塔基州Straight波本威士忌，由53%玉米、39%小麦和8%麦芽大麦制成，最终以106 Proof（53% ABV）装瓶，建议零售价为49.99美元（750mL装瓶）。

官方品尝笔记：

香味上成熟的杏子和柠檬放在皮革和焦糖布丁上。橡木和糕点的大胆口感带来了轻微的香料味和浓郁的回味。