美国品牌Milam & Greene发布野生动物系列威士忌Roadrunner

2024年8月，美国德克萨斯州威士忌品牌Milam & Greene发布2024年The Wildlife（野生动物）系列的第4款威士忌，Milam & Greene Wildlife Collection: Roadrunner Single Barrel Bourbon，展示了德克萨斯州迷人的鸟类 – Roadrunner（走鹃）。

The Wildlife（野生动物）系列探索了德克萨斯州山区的极端天气如何影响熟成波本威士忌的风味发展，并提高了人们对德克萨斯公园和野生动物事业的认识。2024年前两次的发行也向鸟类致敬：2024年的第一次发行是金鹰，而第二次发行是知更鸟，第三次发行是北美红雀。本次发行的是Roadrunner（走鹃），这是一种原产于美国西南部和墨西哥的干旱沙漠和灌木丛的地面鸟类，它宁愿跑步和走路也不愿飞行，他们的特点是长尾有助于平衡，在跑步时就像舵一样。这些神奇的鸟类在孵化后三周内就会奔跑，最终时速可达17英里。

Milam & Greene Whiskey首席执行官Heather Greene表示：“Wildlife Collection中的每一桶威士忌都是对德克萨斯州热量循环在风味开发中的影响的案例研究。Milam&Green的小屋不受温度控制，因此当温度变高时，威士忌会膨胀到桶的孔隙中，并与橡木反应提取化合物。随着天气变冷，液体收缩，威士忌从木材中渗出，产生强烈、复杂的香气和味道，使每一桶这款威士忌都独具特色。”

Milam & Greene威士忌酒厂经理Rikk Munroe说：“在温暖的夏季，Roadrunner会在我们位于布兰科的酿酒厂巡逻，寻找小蛇和蜥蜴。我们亲切地将我们最喜欢的鸟命名为‘Meep Meep’，因为她喜欢向游客炫耀她的极速。”

Milam & Greene Wildlife Collection: Roadrunner Single Barrel Bourbon，一款熟成8年的限量版单桶波本威士忌，由84%玉米、8%黑麦和8%麦芽大麦制成，在田纳西州蒸馏并于2016年3月8日在田纳西州填充入一个橡木桶（桶号：507）中开始成熟，熟成6年零7个月后被带到得克萨斯州Milam & Greene熟成仓库（Rickhouse #1）又熟成了1年6个月零20天，最终于2024年4月26日以原桶强度130.1 Proof（65.05% ABV）装瓶，仅有143瓶（750ml装瓶），零售价为149.99美元，于8月21日开始在Milam & Greene网站和酒厂品尝室独家发售。

官方品尝笔记：

颜色：美丽的赤褐色。

香味：充满了皮革、葡萄干、深色水果、棉花糖和杏仁的香气。

口感：有强烈的樱桃、香草、枫糖浆、黑麦面包和麦芽糖的味道。

尾韵：回味中有悠长的枫糖浆甜味。