美国品牌Jack Daniel’s发布第13版酒厂系列威士忌

2024年7月，美国威士忌品牌Jack Daniel’s在其酒厂系列（Distillery Series）推出一款新产品，Distillery Series: Selection #13 Tennessee Straight Rye Whiskey，一款双橡木桶熟成的黑麦威士忌。

Jack Daniel的酒厂系列专注于田纳西威士忌品牌的“实验性”发行。Jack Daniel’s酿酒大师Chris Fletcher表示：“我们的田纳西黑麦是Jack Daniel独有的黑麦威士忌。70%的黑麦谷物配方让威士忌散发出恰到好处的辣味和大胆。我们很高兴在这次发布中为我们的黑麦产品线添加限量版表达，将威士忌引入第二个橡木桶熟成，创造出更具深度和个性的形象。”

Jack Daniel’s Distillery Series: Selection #13 Tennessee Straight Rye Whiskey，一款未声明熟成时间（但法律规定最低4年）田纳西州直黑麦威士忌，由70%黑麦、12%麦芽大麦和18%玉米制成，Jack Daniel’s使用了其标志性的木炭醇化工艺，然后在新烧焦的美国白橡木桶中陈酿威士忌。在初始成熟期后，转移到另一个新的烧焦美国橡木桶中熟成2.5年。威士忌最终以107 Proof（53.5% ABV）限量装瓶，建议零售价为41.99美元（375ml装瓶），于7月16日起在酒厂和田纳西州选定零售店发售。

官方品尝笔记：

这款黑麦威士忌经过两次橡木桶熟成，增强了其风味的复杂性，将烧焦橡木的精髓与黑带糖蜜的微妙味道融为一体。这种浓郁的味道以新鲜的绿薄荷、茴香和干烤香料为特色，并伴有甜烟和焦糖的香气。