苏格兰Glenturrret酒厂发布熟成12年的St Andrews大学限量版威士忌

2024年6月，苏格兰酒厂Glenturret酒厂与St Andrews大学合作，为其装瓶一款熟成12年的限量版威士忌，Glenturret The Spirit Of Celebration Whisky 2024，这是一系列大学威士忌之一，以致敬St Andrews大学的历史以及与苏格兰国家历史的联系。

St Andrews大学由巴黎大学的法国学者于1413年创建，拥有611年的卓越学术历史。威士忌的奢华天鹅绒包装向苏格兰所有古代大学学生都有权穿的标志性红色长袍致敬，但St Andrews大学是唯一一所将这一传统延续至今的大学。这件著名的鲜红色长袍是在特殊场合、每周礼拜仪式和码头漫步时穿着。1800年1月，学生们从圣萨尔瓦多教堂前往码头，纪念学生约翰•霍尼营救珍妮特号船员。这一传统代表着学生们在学习的每一年中都会变得越来越聪明，直到他们准备把红色长袍换成毕业长袍。

在苏格兰最古老的酿酒厂The Glenturret，经过精心和专业的酿造，这种非凡的烈酒体现了传统和精致的精髓。不到60个精心挑选的木桶组合在一起，创造了这款熟成12年的Glenturret，手工制作，构成了该系列的核心。这款庆祝毕业精神威士忌口感顺滑，味道浓郁，是纪念大学之旅的完美方式。美国橡木桶带来了咸焦糖的甜味，而欧洲橡木则将干果和香料分层，形成了一种富含的单一麦芽。

Glenturret The Spirit Of Celebration Whisky 2024，一款熟成12年的高地单一麦芽苏格兰威士忌，在美国橡木桶和欧洲橡木桶的组合中成熟，最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量300瓶（70cl装瓶），零售价为91.67英镑，仅在圣安德鲁斯大学商店发售。

官方品尝笔记：

浓郁的Raisins和Sultanas葡萄干打开，香草和肉桂紧随其后，姜和肉豆蔻的味道正在升温。树篱水果和成熟的橡树结尾。