苏格兰Brora酒厂发布一款熟成44年威士忌

2024年6月，帝亚吉欧旗下的苏格兰Brora酒厂宣布推出其第二个酒厂独家装瓶，Brora 44 Year Old Untold Depths，一款熟成44年威士忌，以此纪念其重新开业三周年。

除了庆祝Brora辉煌的过去，这也是对酒厂的1号仓库的致敬，这是一个难以捉摸的地方，该仓库在几十年中使许多最珍贵的木桶成熟。

这一最新的限量版发布正值Brora酒厂未来的关键时刻，酒厂将其工艺转向重现过去的这种著名风格，1969年至1981年间蒸馏，被誉为Brora的泥炭时代。随着Brora进入“泥炭新时代”，这种风格再次在蒸馏室中被精心打造。

除了迎接泥炭新时代，2024年也标志着从重新觉醒的酒厂填充的第一桶酒成熟的时刻——不再被归类为“新酿造的烈酒”，但现在它们最终将成为苏格兰威士忌，他们将成为Brora。

木桶中的威士忌在未来许多年内都不会装瓶，但现在可以让那些想独家体验这款新Brora的人品尝。从7月起，随着Brora再次生产威士忌，将向那些在Eras of Brora之旅中参观酒厂神圣建筑的人介绍一种小口味，以纪念这些平行和相互作用的时间跨度的融合。

帝亚吉欧混合调配大师Craig Wilson博士表示：“Untold Depths是酒厂推出的一系列产品中的第二款，它是一款温和的木桶和中等大小的泥炭的经典搭配，探索了Brora所能达到的全部口感深度。在威士忌的香味上，有着蜡状的香味，绿色葡萄皮在淡淡的泥炭烟雾中飘散，然后干香草和香油在奶油太妃糖的漩涡中慢慢升起。口感蜡状光滑，甜味，淡淡的水果味，加上一小撮白胡椒，回味悠长而芳香。”

Brora 44 Year Untold Depths，一款单桶单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于1977年，在一个橡木桶（桶号：2637）中成熟44年，最终以原桶强度49.1% ABV装瓶，限量150瓶，零售价为10,000英镑，于7月开始仅在酒厂发售。