品牌BestDrinkingFriends推出第三款威士忌装瓶

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威士忌爱尔兰单一罐式蒸馏bdf |
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品牌Best Drinking Friends推出第三款威士忌装瓶
2024年6月,品牌BDF - Best Drinking Friends(最佳饮酒朋友),由酒类专家Julia Nourney、音乐家Thorsten Frahling和Irish-whiskeys.de的所有者Mareike Spitzer组成,共同推出第三款BDF威士忌装瓶,BDF Single Cask Whiskey No.3 Pot Still Whiskey。
在疫情封锁期间创建的共享直播流已经成为朋友,缩写BDF出现了,并成为了最佳饮酒朋友。在过去几年里,他们建立了一些联合直播流,从经典的威士忌品酒到杜松子酒品酒,一切都在那里。人们一起品尝了这么多不同的威士忌,并进行了哲学思考,但也有很多笑声和歌声。在这么多在线时间中的一个小时后,他们自己的威士忌的想法出现了。第一次和第二次装瓶成功后,现在是第三次发行。
BDF Single Cask Whiskey No.3 Pot Still Whiskey,一种单一罐式蒸馏爱尔兰威士忌,蒸馏于2018年,首先在波本威士忌桶中成熟,尾段转移到白葡萄酒桶中熟成2年,最终于2024年以55.2% ABV限量装瓶,未经冷凝过滤,未添加颜色,售价为74.90欧元(0.7升装瓶)。
官方品尝笔记(Julia Nourney):
令人惊讶的麦芽味,颗粒味只在第二眼就能显现出来,李子和樱桃等克制的水果味,淡淡的味道,带有香草的温热辛辣味,非常谨慎的草药和花香,总体上是一种干净而直的香味。
口感:现在它显示出更多的罐式蒸馏味道,麦芽的味道仍然以麦芽糖的香气为主,水果的味道再次出现在背景中,它们看起来不再像新鲜的,而是像干果,尤其是猕猴桃、无花果和杏子,辛辣的味道非常复杂。稍微稀释一点,总体基调不会改变,但干果的味道更明显。
尾韵:干得很快,但在味觉上停留很长时间,现在出现了带有杏仁和核桃的深色、油性巧克力味。