装瓶商Douglas Laing发布新的Old Particular‘Red Wine Cask’系列威士忌

2024年5月，著名威士忌制造商、独立装瓶商Douglas Laing发布一个新的威士忌系列Old Particular‘Red Wine Cask’，推出一款采用Tempranillo红葡萄酒桶精酿的限定版熟成13年Tormore单一麦芽苏格兰威士忌。

Old Particular‘Red Wine Cask’系列中的每一对都是“精心挑选的，以增强所选麦芽苏格兰威士忌的内在品质，提升复杂性和深度，引入新的令人兴奋的味觉体验。”该系列以其深红色蜡浸饰面、优质标签和光滑的黑葡萄酒形状的瓶子为特色，这些高级的酒款在每一口中都透露出迷人的味道层次。

旅程从西班牙开始，使用来自阳光明媚气候的Tempranillo红葡萄酒桶精酿。Tempranillo酒体中等至饱满，据说“与斯佩塞麦芽酒的光滑质地相得益彰”，并带来了“甜蜜麦芽、清爽成熟的樱桃和多汁的草莓的味道，还有皮革、多香果和烧焦的橡木的持久味道。”

Old Particular Tormore 13 Years Old，一款熟成13年的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于Tormore酒厂，在西班牙Tempranillo红葡萄酒桶中尾段熟成，最终以48.4% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量407瓶（70cl装瓶），零售价为80.00英镑。

官方品尝笔记：抛光木材、蜂蜜麦芽、皮革、成熟的樱桃、草莓、多香果和烧焦的橡木。