澳大利亚Derwent酒厂发布新威士忌Cailleach

2024年6月，澳大利亚塔斯马尼亚Derwent酒厂推出2024冬季发布（Winter Releases 2024）威士忌，Cailleach，一款单一麦芽威士忌。

Derwent酒厂由Robbie和Emma Gilligan在塔斯马尼亚州Dromedary的德温特河畔（timtumili-minanya）设立。

Cailleach是盖尔语中“风寒女神和冬季女王”的名字，为了向Robbie的苏格兰传统和塔斯马尼亚冬季致敬，Derwent酒厂带来了一年一度的Cailleach单一麦芽威士忌。

Cailleach Winter Releases - Single Malt Whisky，一款塔斯马尼亚单一麦芽威士忌，是两个特别挑选的酒桶的结合，Apera桶和Tawny桶，均已成熟6年。威士忌最终以46% ABV装瓶，零售价为195.00澳大利亚元（500ml装瓶）。

这款威士忌具有烤焦糖色，香味上有香蕉面包、浓郁的麦芽和烤红糖的香气。这种威士忌有一种永远存在的温暖，在口感上挥之不去。完美的冬季威士忌，诱人、成熟而复杂。