苏格兰Ardbeg酒厂推出限量版威士忌The Abyss

2024年6月，苏格兰艾雷岛的Ardbeg酒厂宣布推出一款限量版单一麦芽威士忌，The Abyss，庆祝Ardbeg委员会2025年成立25周年，是Ardbeg粉丝最爱的2008年首次发布的Ardbeg Corryvreckan的延伸。

Ardbeg酒厂早在2008年就专门向Ardbeg委员会成员推出了Ardbeg Corryvreckan。这种威士忌于1989年蒸馏，在波本威士忌桶中陈酿，最后在经过严格标准烘烤的“超活性”法国橡木桶中陈酿。由此产生的威士忌具有“令人毛骨悚然的深度”，并迅速成为歌迷的最爱。由于其受欢迎程度，这种1989年的烈酒大多是为Corryvreckan发行而装瓶的。然而，一些精选的木桶被收起来，继续沉睡。现在，剩下的原酒已经被装瓶为Ardbeg The Abyss。超长的成熟期造就了“浓郁而不寻常的深色”威士忌。威士忌创作总监Bill Lumsden博士表示，The Abyss“将爱好者深深地吸引到烤棉花糖和茶叶的漩涡中，而黑巧克力、山核桃、皮革和杂酚油的味道在附近盘旋”。

Ardbeg与美国漫画作家兼艺术家Tradd Moore合作，后者创作了一本以“阿德贝星球”为背景的漫画书来配威士忌。它将王子从大海进入太空的故事，展示了他参与了一场惊心动魄的星系间战斗。Tradd Moore说：“虽然没有什么是真正永恒的，但作为人，我们之间最好的联系是我们讲述的关于我们自己的文化、我们自己的人民的故事……我想挖掘弗里坎王子的传奇，但要把它带到一个新的世界。”

Ardbeg The Abyss，一款熟成34年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于1989年，来自最初Corryvreckan装瓶时留下的两个法国橡木桶，最终以48.4% ABV装瓶，限量400瓶（700ml装瓶），零售价为21250英镑，可从Ardbeg.com酒厂游客中心和酩悦轩尼诗私人客户渠道购买。这款威士忌装在一个引人注目的金属胶囊中，模仿老式潜水员的头盔。

官方品尝笔记：

颜色：深秋落日色。

香味：浓郁、辛辣、芳香，但同时又醇厚、深沉、温和。烤棉花糖、芳香的茶叶、烤栗子和烤酸面团面包的香味吸引着你，附近还有一些更刺激的东西，比如柠檬香脂。有一种挥之不去的背景甜味，就像德梅拉拉糖，然后是一个古董皮革。加入一滴水：打开花束，透露出更多的草药味，伴随着柠檬雪利酒和松脂的低语。

口感：非常醇厚，带有一丝辛辣，当大胆的新口味出现时，味道会发生戏剧性的转变：黑巧克力、山核桃太妃糖、旧皮革、丁香、生姜和淡淡的糖浆和杂酚油。烟熏味扑面而来，橡木单宁散发出迷人的味道。

尾韵：回味中带有烤苹果、茴香和橡木的诱人味道。