苏格兰Jura酒厂发布Feis Ile 2024威士忌

2024年5月，Whyte & Mackay旗下的苏格兰生产商Jura酒厂推出一款熟成15年的单桶单一麦芽威士忌，Jura Fèis Ìle 2024，以纪念今年的Feis Ile音乐和威士忌节。

Jura酒厂这一活动吸引了来自世界各地的威士忌爱好者来体验艾雷岛和Jura的威士忌制作传统。Jura威士忌体现了这个苏格兰岛屿、其居民和酒厂之间的深厚联系。Fies Ile的发布是为了庆祝这个独特、紧密团结的社区和这里酿造的非凡威士忌。

威士忌制造大师Joe Ricketts评论道：“在这次为Fies Ile发布的产品中，我们创造了一种奇妙的装瓶方式，真正展示了酒厂的特色。在香味上，Jura的特色味道融合在一起 — 柑橘皮和桃子的水果味，以及矿物质、油性的特征，捕捉到了沿海环境和烤谷物的味道。口感上有桃碎、香草荚和轻微的柠檬味，伴随着微妙的矿物味，还有金雀花、留兰香和威廉姆斯梨。”

Jura酒厂经理Graham Geddes补充道：“了解Jura的人都知道我们的威士忌。我们的岛屿社区非常感谢每一位游客，这就是为什么这次发布只提供给那些参加我们威士忌节的人。Jura悄悄地制作了出色的威士忌。这次发布也不例外，以其果味、平衡的特点庆祝夏天的开始，非常适合与朋友和家人分享。通过我们的威士忌，我们希望为尽可能多的人提供我们岛屿家园真正独特的味道，我们觉得这次Fies Ile发布正是这样做的。”

Jura Fèis Ìle 2024，一款熟成15年的单桶单一麦芽苏格兰威士忌，于2008年10月23日蒸馏，然后一个首次填充波本威士忌桶（桶号：1605）中完全成熟，最终于2024年4月15日以55.5% ABV装瓶，只有不到200瓶，这一限量版仅向在Feis Ile期间亲自参观Jura酒厂的威士忌爱好者发售。

官方品尝笔记：

香味：水果味，矿物油，带有柑橘皮、桃子和烤谷物。

口感：恰到好处，配以桃碎、香草荚和柠檬脯。

尾韵：淡淡的矿物味，配以金雀花、留兰香和威廉姆斯梨。