装瓶商Ninjektion推出2款新的Elwetritsche系列威士忌

2024年4月，随着德国独立瓶装商Ninjektion继续其成功的威士忌系列，来自普法尔茨州的Elwetritsche的传奇故事又延续了两集，“AMA 24”和“OLMO 24”。

Ninjektion（创始人Dieter Bender）与酒厂Hick Manufaktur的合作再次证明了它处于威士忌世界创新的前沿。通过混合型Mackmyra，她制定了新的标准，并表明威士忌生产的创造力是无限的。期待着这些非凡的威士忌于4月27日在www.Ninjektion.de上发布，亲身体验两个世界如何融合在一瓶中，创造难忘的愉悦体验。

威士忌爱好者和鉴赏家可以期待一次独特的品尝，因为他们沉浸在迷人的Palatinate传奇世界中。随着这一新系列的发布，Ninjektion再次展示了其在威士忌世界的质量感和创新感，并加强了其作为领先的独立装瓶商的声誉。

1、NINJEKTION MACKMYRA “AMA 24” EIS EDITION

它始于“Amarone精酿”，与神秘的Elwetritsche相结合，与“冰”相遇。前Amarone酒桶中的精心精制赋予这款威士忌独特的触感，并承诺带来难忘的味觉体验。通过与艺术家“benSwerk”的合作，设计了一个独特的标签，它100%符合Palatinate Elwetritsche。

于2016年9月在Mackmyra酒厂蒸馏，在瑞典和美国橡木桶中成熟，于2023年3月转移到20升意大利Amarone橡木桶中尾段成熟，最终于2024年3月28日以45.2% ABV装瓶，仅有39瓶（500ml装瓶），零售价为59.90欧元。

官方品尝笔记：

香味：第一次接触这种装瓶让人想起成熟的水果。威士忌愉快地从杯中流出，略带葡萄酒的典型做法会轻轻地进入鼻子。Amarone木桶呈现出轻微的木材印象和水果的急剧上升。

口感：惊人的复杂性，有点水果味。一颗水果炸弹，接着是桶里的干燥。

尾韵：有许多水果，水果蛋糕散发出阵阵香气，还有淡淡的干葡萄干、李子和巧克力的余味。

2、NINJEKTION MACKMYRA “OLMO 24” WALD EDITION

Oloroso首先在一个创新的白橡木桶中储存了几个月，然后再装满Moscatel。通过这种非传统的方法，两个世界相遇并结合在一起，创造出超出所有人预期的独特味觉体验。Roland Hick将混合桶背后的想法描述为试图最大限度地提高口味的多样性和复杂性。其结果是，这款威士忌将两桶的香气和谐地融合在一起，从而保证每一瓶的味道。

于2016年12月在Mackmyra酒厂蒸馏，在瑞典云莓和美国橡木桶中成熟，于2022年12月转移到30升西班牙Oloroso/Moscatel橡木桶中尾段成熟，最终于2024年3月28日以43.4% ABV装瓶，仅有52瓶（500ml装瓶），零售价为69.90欧元。

官方品尝笔记：

香味：第一次接触这种装瓶让人想起成熟的水果。愉快地将威士忌从酒杯中倒出，带着甜味。复杂的方法首先会慢慢进入鼻子，并随着每分钟的变化而变化（在这里值得等待）。

口感：甜味令人惊讶，在香味里已经很明显了。有着惊人的复杂性。那些喜欢温和而复杂的人有正确的选择。

尾韵：显示出水果厨房的持久香气，再次受到Moscatel和Oloroso以及干葡萄干、李子和巧克力的轻微影响。