芬兰Kyrö酒厂推出4款核心系列威士忌

    2024年2月，以其屡获殊荣的烈酒（包括威士忌和杜松子酒）而闻名的芬兰Kyrö酒厂推出新的核心系列威士忌，包括四个品种：Kyrö Malt、Kyrö Wood Smoke、Kyrö Malt Oloroso和Kyrö Peat Smoke，巧妙地将创新与传统相结合。威士忌从2024年春季开始在酒厂网站商店和专业零售商处发售。

与Kyrö产品组合中的所有其他产品一样，这四个品种由100%麦芽芬尼亚（nnischen）黑麦制成，通过其成分和蒸馏方法体现了真正的芬尼亚文化。核心品种为威士忌饮用者提供四种优质、有特色的威士忌，可以纯饮、加冰或制作鸡尾酒。

Kyrö董事总经理Jouni Ritola评论道：“这个威士忌核心系列的推出标志着Kyrö的一个重要里程碑。自2020年推出麦芽酒以来，我们一直在努力，看到它成为现实是超现实的。四款核心威士忌旨在展示黑麦谷物的多功能性，并使我们能够在引入多年生黑麦威士忌类别的同时，为每种口味创造一些东西。”

“我们的麦芽威士忌于2020年首次推出，已经在威士忌界大受欢迎。我们相信，这一完整的核心品种，将受到全球威士忌爱好者的热情欢迎。这些产品不仅以其高品质和卓越的口感为特点，而且通过使用的配料和古老传统方法的应用，代表了Nun的真正文化——这对我们Kyrö的所有人来说都很重要。”

1、Kyrö Malt

一款单批次黑麦威士忌，由100%麦芽黑麦制成，在两个罐式蒸馏器中蒸馏，在新的美国软橡木桶和前波本威士忌桶中成熟4年，最终以47.2% ABV装瓶，建议零售价为39.90欧元（700ml装瓶）。 

官方品尝笔记：

香味：散发香草、焦糖、干果和泥土黑麦的香气。

口感：甜黑麦面包、蜂蜜和野生浆果散发出辛辣的余味，再加上摩卡咖啡和焦糖。

2、Kyrö Wood Smoke

由100%麦芽黑麦制成，旨在庆祝芬兰在桑拿文化和厨房中使用烟雾的传统。遵循古老的北欧传统，麦芽在一个有100年历史的谷仓里用赤杨木熏制。这款威士忌经过双重蒸馏，在前波本橡木桶、法国橡木桶和新美国白橡木桶中熟成，最终以47.2% ABV装瓶，建议零售价为49.90欧元（700ml装瓶）。 

官方品尝笔记：

香味：香草、焦糖和胡椒的香气，伴随着甜烟熏味和焦油味。

口感：浓郁的烟熏味，伴随着甜黑麦面包、蜂蜜和橡木的味道。

3、Kyrö Malt Oloroso

第一款由100%麦芽全麦黑麦制成的单桶黑麦威士忌，经过双重蒸馏而成，在三种桶型中成熟：Oloroso雪利酒桶、新美国橡木桶和前波本威士忌桶，最终以47.2% ABV装瓶，建议零售价为49.90欧元（700ml装瓶）。 

官方品尝笔记：

香味：坚果、干果和焦糖的细微差别。

口感：甜黑麦面包，配以蜂蜜、葡萄干和坚果，余味辛辣。没有烟熏味。

4、Kyrö Peat Smoke

一款独特的黑麦威士忌，用淡水泥炭熏制而成。全黑麦麦芽在有泥炭的谷仓里熏24小时，这使麦芽具有独特的苔藓泥炭味，在蒸馏过程中会转移到原酒中。

将芬兰地形与用芬兰淡水泥炭烟熏的100%麦芽全麦黑麦相结合，蒸馏后主要储存在由新美国橡木桶和前波本威士忌桶中成熟，最终以47.2% ABV装瓶，建议零售价为54.90欧元（700ml装瓶）。 

官方品尝笔记：

香味：泥土般的泥炭，轻微煮沸的苹果，蜂蜜和辛辣的黑麦味道。

口感：黑麦麦芽的甜味，淡淡的柑橘类水果味，温暖的香料味，淡淡的烟熏味和淡淡的蜂蜡味。