摇滚歌手JJ Grey与美国St. Augustine酒厂合作推出波本威士忌

2024年2月，深情的南方摇滚歌手JJ Grey宣布，与总部位于美国佛罗里达州的St. Augustine酒厂合作，推出一款波本威士忌，JJ Grey's Rolling Rooster Florida Straight Bourbon Whiskey。

St. Augustine酒厂在一座修复后的FPL制冰厂运营，该厂可追溯到1917年。这家专注于可持续发展的烈酒品牌生产波本威士忌、朗姆酒、杜松子酒和伏特加。St. Augustine生产副总裁Richard deMontmollin说：“当我被问及是否可以用JJ Grey制作波本威士忌时，我欣喜若狂。JJ带来了想法，我们带来了原酒，一切都非常和谐。”

JJ Grey的专辑“Blackwater”在2001年让这位深情的南方歌手的明星登上了这一流派的巅峰，据这位歌手的网站介绍，他的歌曲经常以救赎、重生和和平为主题。

这位“Brighter Days”歌手表示，这款波本威士忌的灵感来源于JJ Grey和Mofro的最新专辑《Oulstee》，以及这位音乐家对南方的深厚热爱。JJ Grey表示：“无论我走多远，它都会带我回家。”他指的是Rolling Rooster Bourbon，他将这款波本威士忌描述为“顶部温暖而模糊，在其广泛传播到口腔之前带有一丝可可味。”

JJ Grey's Rolling Rooster Florida Straight Bourbon Whiskey，一款佛罗里达小麦波本威士忌，St. Augustine酒厂使用60%玉米、22%麦芽大麦和18%小麦组成的糖化物蒸馏，由熟成3年 - 5年波本威士忌混合而成，最终以102 Proof（51% ABV）装瓶，零售价为99.99美元，在seelbachs.com预售，将于2024年5月发货。

官方品尝笔记：顶部温暖而模糊，在可可豆在调色板上散开之前有一点可可豆的味道。一到那里，它就让人想起了棉花糖在明火上的烟熏味，最后加入适量的微妙橡木和银皇后玉米，味道轻盈而简单。