美国酒厂Still Austin发布Bottled in Bond黑麦威士忌

2024年2月，位于美国得克萨斯州奥斯汀的Still Austin威士忌公司发布其季节性Bottled in Bond系列的第四款也是最后一款：RELEASE #4 - SPRING 2024，Still Austin Bottled In Bond Straight Rye Whiskey，

该季节性系列中的威士忌旨在捕捉其灵感来源的季节的成分、口味和主题，设计Still Austin所有标签的画家Marc Burckhardt提出了旨在捕捉每一季情绪的图像，用图像来唤起夏天、秋天、冬天和春天难以形容的一面，选择不同的动物和颜色来突出每个季节。这些版本中的每一个都将在选定的零售地点限量发售，并且仅在发行季节发售。Seasonal Bottled in Bond系列包括4个酒款，2023年秋季：Red Corn Bourbon；2023年秋季，High Rye Bourbon；2023年冬季，Blue Corn Bourbon；以及2024年春季，Straight Rye Whiskey。

Still Austin品牌体验经理Jason Harry表示：“Still Austin推出的季节性Bottled In Bond系列的第四款也是最后一款不容错过。Bottled In Bond纯黑麦与我们屡获殊荣的艺术家黑麦威士忌具有100%得克萨斯州种植的麦芽汁，但具有额外的陈酿时间和略高的装瓶强度。首席酿酒师John Schrepel和主调酒师Nancy Fraley只为此次发布选择了最成熟的酒桶，以帮助展示得克萨斯州黑麦谷物独特的特殊特性。”

RELEASE #4 - SPRING 2024的威士忌瓶子上有一个独特的标签，上面画着一只兔子，由奥斯汀地区的艺术家Marc Burckhardt设计。Burckhardt的作品曾入选摇滚名人堂、波士顿艺术学院和巴塞尔艺术展。

Still Austin Bottled In Bond Straight Rye Whiskey，从100%德克萨斯州黑麦中蒸馏而成，按照Bottled in Bond要求熟成至少4年，最终以100 PROOF（50% ABV）装瓶，建议零售价为79.99美元，于2月20日开始在该品牌位于德克萨斯州的品酒室推出，3月开始在网上以及专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：辛辣橡木，樱桃派，香草味。

口感：蜂蜜、红茶、姜蜜糖。

尾韵：粉红色胡椒、杏仁黄油、无花果。