The Gospel发布一款Vermouth桶熟成黑麦威士忌

2023年12月4日，澳大利亚酒厂The Gospel Distillers发布一款熟成5年黑麦威士忌，在苦艾酒桶中成熟。

The Gospel Distillers位于墨尔本不伦瑞克街区，由Ben Bowles和Andrew Fitzgerald于2019年建立，是澳大利亚唯一一家专门的黑麦威士忌酿酒厂，前身是2015年建立的Melbourne Moonshine。

这款威士忌是The Gospel迄今为止最古老、最令人兴奋的表达方式，体现了酒厂多年来不可或缺的旅程，将其特性从The Gospel的根源汲取到今天的地位。

The Gospel 5-Year-Old Vermouth Cask Rye Whiskey，以成熟的黑麦威士忌为特色，经过双罐式蒸馏，第一次蒸馏在酒厂位于南墨尔本的原址进行。然后，它在3个不同的保税仓库中陈酿，并在一个之前盛有酒厂自制的药房苦艾酒的木桶中精酿。最终以51% ALC/VOL装瓶，零售价为140澳大利亚元（700ml装瓶）。该威士忌具有樱桃、豆蔻、肉豆蔻、陈皮、杏仁糖、无花果、肉桂、檀香、椰子、洋甘菊和烤胡桃的味道。