High Coast酒厂发布第4版Harbours系列威士忌

2023年12月4日，瑞典High Coast酒厂发布第4版Harbours系列威士忌，Harbours Collection 04 Nyland，

Harbours系列是根据起源系列的Hav设计的，四个港口，每个港口都有一个来自高海岸的故事。Nyland将在前往Ulvöhamn、Bönhamn和Lunde港后推出，四种威士忌是我们对该地区一些重要港口的致敬。

在Nyland港，人们的目光向河流上游升起，再往上看Sollefteå，看到地平线上的一座山。Nyland港曾经是Ångermanälven河最重要的内陆港口，河流在酒厂所在的海湾与大海交汇。位于酿酒大师Roger Melander和调酒师Lars Karlsson居住的社区，与酿酒厂隔河相望。

High Coast Harbours Collection 04 Nyland，一款轻泥炭（4PPM）单一麦芽威士忌，由32%再次填充波本桶、31%苦艾酒桶和27%波本桶中成熟的威士忌组成，熟成时间为7.7 - 8.7年（平均7.95年），总共有2560公斤威士忌从桶里倒了出来。在装瓶过程中，添加461.82公斤经砂和碳过滤的来自Baålsjoån的水，以达到51% alc./vol.装瓶，仅由6,483瓶（500ml装瓶），零售价为799瑞典克朗。

官方品尝笔记：

香味：梨，丁香，椰子，淡色调的艾草，Pomerans。

口感：烟熏味、黑莓味、香草酱。

尾韵：苦味剂、辣味。