Laphroaig发布Ian Hunter系列威士忌第5版

2023年10月，苏格兰艾雷岛酒厂Laphroaig发布Ian Hunter系列威士忌的第5版 - Book 5: Enduring Spirit，是该系列成熟单一麦芽收藏品的巅峰之作，旨在致敬Laphroaig历史上的一位重要人物Ian Hunter及其持久的影响力，他经营着Laphroaig酒厂，留下了独特的遗产。

Ian Hunter的故事由五个年度版本组成,每一款都镶嵌在精心制作的书籍中，记录了他极其丰富的遗产。每年都会出版一个新的篇章，记录Laphroaig背后的深远历史以及所有先驱和促成这一历史的事件。Book One：Unique Character反映了Ian Hunter令人印象深刻的角色；Book Two：Building an Icon表彰他在最前线为Laphroaig品牌所做的不懈努力；Book Three：Source Protector歌颂Kirkbride河的历史；Book Four：Malt Master向Ian的一生和时代致敬，并特别赞扬他致力于在Laphroaig建立麦芽土壤。

    在美国旅行后，Ian开始使用以前的美国橡木波本威士忌桶来进行成熟过程。他设置了Laphroaig的麦芽罐，至今仍在使用。他的远见和影响力有助于Laphroaig威士忌的知名度，并继续影响酒厂的工艺和技术，酒厂团队的所有几代人都受到了他引入的基础设施和留下的遗产的启发。

Laphroaig Ian Hunter serie: “Book 5：Enduring Spirit”，一款熟成34年的单一麦芽苏格兰威士忌，在首次填充波本威士忌桶和Oloroso雪利酒桶中熟成，最终以45.5% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价约为1,340.00欧元，在选定的专业商店发售。

官方品尝笔记：

香味：略带泥炭味，带有烧焦的木头的味道。花香的绿色麦芽，棉花糖和焦糖，淡淡的蓝莓和覆盆子的水果味。

口感：甜而辣，带有典型的泥炭味和淡淡的冷烤灰。咸焦糖、烤栗子、淡淡的桃子、干花和白胡椒。

尾韵：泥炭味和麦芽味，带有巧克力味和持久的甜味。