瑞典Mackmyra酒厂发布新款威士忌Identitet

2023年9月，瑞典威士忌酒厂Mackmyra发布其最新的产品，Mackmyra Identitet，首次将酒厂的两大支柱 — 瑞典橡木桶和瑞典烟熏配方 — 与当地的泥炭和杜松子相结合。身份是创新的，同时“回归本源” — 对于所有威士忌爱好者来说，这是一次难忘的味觉和嗅觉之旅。

Mackmyra的两个最强角色首次在一个强大而平衡的版本中走到了一起，最新版本描述了Mackmyra的灵魂和性格 — 在这里，Svensk Ek和Svensk Rök的主要角色必须共存，并在同一个舞台上共享一席之地。然而，决战很快变成了一场和谐的邂逅，橡木和烟雾的特征结合在一起，创造了一种强大而平衡的体验。

酒厂混合调配师Lii Johnson说：“Mackmyra Identitet是我们瓶中的灵魂，这是一款反映我们传统并将我们的核心人物Svensk Ek和Svensk Rök团结在一起的威士忌。我为我们制作这款威士忌的配方感到骄傲，我期待着与大家分享。”

酒厂首席执行官Patrick Björsjö表示：“此次发布进一步证明，我们将有一个激动人心的发展，因为我们的发行受到高度赞赏，并很快售罄。最后但并非最不重要的是，瑞典首款熟成20年的威士忌Mackmyra 001在几分钟内售罄。这证实了我们对工艺的热情和承诺受到了世界各地鉴赏家的赞赏。”

Mackmyra Identitet，一款单一麦芽威士忌，在橡木桶的组合中成熟，以48.7% Vol.装瓶，零售价为64.99欧元（70cl装瓶），于10月3日开始发售。

官方品尝笔记：

颜色：琥珀色。

香味：泥炭的柔和而低沉的味道是第一个让人知道的。在它的背后，有活泼的柑橘色调的橙色，甜香草，和微妙的坚果味。

口感：酒体饱满的泥炭具有独特的甜味和温和的苦味，给人一种温暖的感觉。更甜的成分包括香草太妃糖、红糖和腰果的味道。柑橘的色调被认为是柠檬、橙子和生姜的味道。

尾韵：香气和味道中的所有成分，包括甜味和柠檬味，都存在于回味中。浓郁而温和的泥炭尤为明显。橡木的苦味和淡淡的黑巧克力的味道也随之而来。

橡木桶组合：

31%的200升Ambassador桶（23% 的Ambassador桶是新的瑞典橡木）；

27%的100升 – 200升波本威士忌桶；

23%的30升 – 100升瑞典橡木桶；

19%的200升美国橡木桶。

（组合中60%的木桶都经过了泥炭或额外泥炭处理）