Tomintoul发布第二版熟成40年威士忌

2023年9月，苏格兰Tomintoul酒厂推出第二版熟成40年的单一麦芽威士忌，Tomintoul 40 Years Old Second Edition，在波本威士忌桶中成熟。

Tomintoul以其异常柔滑醇厚的手工威士忌而闻名，它将其归功于自然环境 — 从Cairngorms国家公园的新鲜山区空气到Ballantruan泉水的柔软纯净。酿酒大师Robert Fleming亲自挑选了这款威士忌，他说：“作为为数不多的仍由手工精心生产的单一麦芽苏格兰威士忌之一，我们为自己的Tomintoul表达方式感到骄傲，这种酒款使用了数百年前的传统技术。在仔细检查了这段时间内剩下的每一个木桶后，我们能够选择完美的苏格兰威士忌来制造这种奇怪的第二次发行。这是一个精致但复杂的酒款，这位40岁的老人的声望在展示中得到了匹配，他定制了精美的手工水晶滗析器。”

Tomintoul 40 Years Old Second Edition，这款单一麦芽威士忌在波本威士忌美国橡木桶中成熟了40年，最终以原桶强度43.1% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量发行165瓶（70cl装瓶），零售价为4,000英镑，于9月25日起在英国专业零售商以及Tomintoul网店发售。165个单独编号的瓶子，装在一个定制的黑色亚光漆木箱中，盒子里随附一个水晶玻璃塞和一份真品证书。

官方品尝笔记：

香味：由金银花、果脯、橙子皮和奶油糖果混合而成的复杂香气，再加上可可粉、枫糖浆和橡木香料。

口感：浓郁的麦卢卡蜂蜜、煤渣太妃糖咖啡渣和土耳其风味，与蜜糖丁香、檀香和滚动烟草混合在一起。

尾韵：温暖而持久，带有巧克力冰淇淋、肉桂和卡布奇诺泡沫的味道，逐渐演变成甘草、烤橡木和通卡豆的余韵。