North British酒厂推出一款熟成60年单一谷物威士忌

2023年8月，苏格兰North British酒厂宣布发行一款限量版熟成60年单一谷物苏格兰威士忌，North British 60 Years Old Grain Scotch Whisky。

这种独特的威士忌是用一桶60年前的North British谷物苏格兰威士忌生产的仅有的60瓶单独编号的威士忌之一。它被手工填充到一个优雅的浸蜡滗析器中，并被包装在一个豪华的moleskin盒子中，另外附有由总经理Alan Kilpatrick BEM签署的证书。

酒厂董事总经理Alan Kilpatrick表示：“North British是一家传统企业，我们生产威士忌已有138年历史，并回收副产品用于动物饲料和电力。我们打造了一款出色的威士忌，口味完美和谐，有着浓郁的五香水果、深橡木和天鹅绒般的焦糖味。”

North British酒厂成立于1885年，位于爱丁堡郊区，是苏格兰历史悠久的苏格兰谷物威士忌生产商之一。它为世界各地的品牌提供服务，其谷物威士忌是许多知名混合威士忌的关键成分，但很少直接向消费者推出同名的单一谷物威士忌。

North British 60 Years Old Grain Scotch Whisky，这种烈酒于1960年蒸馏，来自一个单独的木桶，在爱丁堡郊区的酒厂仓库中成熟了60年，最终以50.6% ABV的原桶强度装瓶，限量60瓶（70cl装瓶），售价为3,000英镑。

官方品尝笔记：

香味：浓郁，散发着浓郁的水果香味，淡淡的桃花心木和橡木的味道，软糖般的美味。

口感：糖蜜早在大麦糖出现之前就出现在味觉上，更多同样辛辣的水果出现在香草和糖浆太妃糖的味道之前，这些味道都与谷物、奶油布丁和蜂蜜混合在一起。

尾韵：回味很长，带有肉桂、肉豆蔻和丁香的混合物，还有更多早期的香草和焦糖。