Walsh Whiskey推出最古老的The Irishman威士忌

2023年8月，Walsh Whiskey推出其“The Irishman”威士忌品牌与爱尔兰航空公司合作，发布一款迄今为止最古老的表达方式，The Irishman 22 Year Old Single Malt Whiskey，将在都柏林和科克机场的the Loop全球旅游零售店独家发售。

通过爱尔兰的投资组合，Walsh Whiskey继续突破其目标，扩大爱尔兰单一麦芽的口味。The Irishman 22yo的单一麦芽是爱尔兰人系列中第一个双重蒸馏的表达。几个世纪前，双重蒸馏是爱尔兰流行的一种蒸馏方式，The Irishman试图从过去学习，通过蒸馏方法、陈酿、成熟和木桶精加工来探索和挑战爱尔兰单一麦芽在今天的意义。

Walsh Whiskey总经理Bernard Walsh评论道：“我很高兴能够根据自己的口味采购并完成这种罕见的威士忌。这将致力于单一麦芽主导的The Irishman系列推向了新的领域。我知道都柏林和科克The Loop的客户将品尝到体验的机会，甚至可能与最好的朋友和家人分享一些。”

The Irishman 22 Year Old Single Malt Whiskey，于2001年蒸馏，在美国橡木波本威士忌桶中成熟21年，然后在阳光明媚的葡萄牙杜罗谷的Tawny波特酒桶中进一步熟成12个月，最终以原桶强度49.43% ABV装瓶，并经过非冷凝过滤，每个瓶子都有编号，并装在一个优雅的皮箱中，建议零售价为500.00欧元，2023年仅发行600瓶，2024年还会有600瓶。

官方品尝笔记：

颜色：呈柔和的红宝石橙色。

香味：一个干果储藏室，与众不同但精致。

口感：淡淡的甜味；蜜橘、温热的香料和黑巧克力。

尾韵：柔软的温暖散发着它的力量。