Hunter Island发布威士忌The Black Mack

2023年8月，澳大利亚塔斯马尼亚酒厂Hunter Island为2023塔斯马尼亚威士忌周推出一款限量版威士忌，Hunter Island‘The Black Mack’。

每年八月，塔斯马尼亚州的威士忌行业都会邀请威士忌爱好者体验和庆祝塔斯马尼亚威士忌的伟大之处。Hunter Island已经加入这个行业很多年了，并注意到的一件事是，人们真的渴望有所不同。与岛上生产的大多数单一麦芽威士忌不同，Hunter Island的威士忌受到爱尔兰伟大传统的影响，它采用混合谷物配方制成，具有独特的辛辣和丰富的特性，并且是三重蒸馏的。

这是一款色彩浓郁、富有戏剧性的雪利酒桶熟成威士忌，由Damian Mackey酿造，被Nick先生称为“Black Mack”，味道扑面而来。

Hunter Island‘The Black Mack’，由酒厂标志性的65%麦芽大麦、30%生大麦和5%燕麦制成，经过三次蒸馏，在重度烧焦和烘烤的首次填充30升欧洲橡木Oloroso雪利酒桶中陈酿，最终以48% ABV装瓶，未经冷凝过滤，零售价为249.00澳元（700ml装瓶），于8月4日起在酒厂网站上发售。

官方品尝笔记：

一个真正的雪利酒怪物。蜜糖柑橘和胡椒香料的风味。深色的外观正是它的颜色所暗示的：一种惊人的强大威士忌。光荣的东西！它的果酱味浓郁而辛辣，味道像液体水果蛋糕。