(上)木桶成熟的艺术:MurrayMcDavid的有限新颖作品

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(上)木桶成熟的艺术:Murray McDavid的有限新颖作品
2023年7月,独立装瓶企业Murray McDavid的一批Benchmark系列、Mission Gold系列、Select Grain系列和Crafted Blend系列威士忌装瓶上市,如何以及为什么通过相应的背面标签进行解释,既不添加颜色,也不经过冷凝过滤,装瓶呈现出良好饮用强度。
一个杰出的木材宝藏是Murray McDavid的标志,这家独立装瓶企业由Mark Reynier等行业巨头于1994年创立,凭借在精致的桶中进行后熟成而迅速成名。自2013年以来,Edward Odim和Dean Jode(Aceo Ltd)成功为Murray McDavid品牌注入了新的活力。单一麦芽和谷物威士忌、混合麦芽和混合苏格兰威士忌出现在不同的系列中。他们的心:基准。
一、Benchmark系列:
1、Tullibardine 9yo(700ml,46%)
类型:高地单一麦芽苏格兰威士忌
装瓶系列:Benchmark
蒸馏日期:2013年
装瓶日期:2023年
熟成时间:9年
桶型:First Fill Koval Four-Grain Casks(尾段熟成)
装瓶数:1,220瓶
2、Glencadam 10yo(700ml,46%)
类型:高地单一麦芽苏格兰威士忌
装瓶系列:Benchmark
蒸馏日期:2012年
装瓶日期:2023年
熟成时间:10年
桶型:First Fill Koval Bourbon Casks(尾段熟成)
装瓶数:919瓶
3、Glentauchers 13yo(700ml,46%)
类型:斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌
装瓶系列:Benchmark
蒸馏日期:2009年
装瓶日期:2023年
熟成时间:13年
桶型:Murça Old Brandy Barriques(尾段熟成)
装瓶数:1,205瓶
4、Glen Spey 14yo(700ml,46%)
类型:斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌
装瓶系列:Benchmark
蒸馏日期:2008年
装瓶日期:2023年
熟成时间:14年
桶型:First Fill Oloroso Sherry Casks(尾段熟成)
装瓶数:1,231瓶