J. Rieger推出Monogram威士忌的年度发布

2023年6月，美国密苏里州堪萨斯城酒厂J. Rieger & Co.推出其Monogram威士忌的年度发布。

这是该公司第七次发布Monogram，也是该威士忌首次获得“堪萨斯城威士忌 - Solera Reserve”的称号。Solera是一种成熟技术，通过频繁地从桶中取出一部分威士忌，然后添加新的一批，将不同年龄的原酒不断混合在一起，它通常用于雪利酒的陈酿。

J. Rieger & Co自2015年以来一直使用Solera法，当时它从西班牙 Jerez de la Frontera的Williams & Humbert solera Especial购买了几个500升的Oloroso雪利酒桶。雪利酒桶在J. Rieger的威士忌中扮演着重要角色。该公司是“堪萨斯城风格威士忌”的先驱，将少量雪利酒掺入威士忌中。

联合创始人Ryan Maybee说：“我每年都期待着混合我们的年度Monogram威士忌发布。当我们八年前开始这个项目时，我们真的冒险进入了一个未知的领域，因为从来没有一种美国威士忌是以这种方式生产的。随着时间的推移，这种装瓶方式的演变已经成为我重振Rieger品牌最引以为豪的时刻之一。事实上，今年和未来，这将正式成为我们的‘堪萨斯城威士忌 - Solera Reserve’让它变得更加特别。”

J. Rieger & Co. Monogram Whiskey 2023，由Straight波本威士忌、Straight黑麦威士忌和淡玉米威士忌混合而成，在10个500升Oloroso雪利酒桶中尾段熟成长达48个月，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，限量2,000瓶（750ml装瓶），零售价为60.00美元，6月23日开始在特定市场和堪萨斯城的酒厂发售。

官方品尝笔记：

香味：以浓郁的黄油爆米花、法式吐司和枫糖浆为基调。烟熏雪松和木质烟草的复杂香气。淡淡的黑胡椒和焦糖橙的味道，还有淡淡的热带水果的味道。

口感：甜美优雅，展现出黄油山核桃、香草和奶油苏打的味道。口感适中，富含无花果、巧克力樱桃和烘焙香料。均匀分布着厚厚的奶油状烟雾，黑胡桃、香草和多香果的甜味让人想起德比派。

尾韵：绵长而辛辣，混合物中大量的黑麦突出了这一点。