The Gospel发布一款Legacy黑麦威士忌

2023年6月，澳大利亚酒厂The Gospel Distillers发布Legacy Rye，一款让人想起马里兰州风格的黑麦威士忌，融合了黑麦、玉米和麦芽大麦，致力于纪念Andrew和Ben对美式威士忌的热爱，以及他们生产美味朴实无华威士忌的合作之旅。

The Gospel Distillers位于墨尔本不伦瑞克街区，由Ben Bowles和Andrew Fitzgerald于2019年建立，是澳大利亚唯一一家专门的黑麦威士忌酿酒厂，前身是2015年建立的Melbourne Moonshine。

Legacy Rye，熟成3年的黑麦威士忌，用来自干旱的澳大利亚内陆的59%未发芽的Mallee黑麦、35%的澳大利亚玉米和6%的澳大利亚麦芽大麦制成，然后将其放在一个重度烘烤和高碳木桶中成熟，最终以56% ALC/VOL装瓶，零售价为145.00澳大利亚元（700ml装瓶），在酒厂网站发售。

这款黑麦威士忌具有非常一致的成熟度，融合了无花果、橘子酱、柠檬凝乳、杏仁、烤雪松、焦太妃糖、蜂蜜、洋甘菊和焦糖的味道。