嘉之助Kanosuke酒厂发布2023限量版单一麦芽威士忌

2023年5月，日本酒厂嘉之助（Kanosuke）蒸馏所宣布推出一款2023限量版单一麦芽威士忌。

这款威士忌是为了体现嘉之助蒸馏所的理念“MELLOW LAND，MELLOW WHISKY”，在本公司独自的3器壶形（铜制蒸馏器）中进行了原酒造后，在各种橡木桶中反复成熟，将成熟3年以上的原酒混合而成的单一麦芽日本威士忌。

Single Malt Kanosuke 2023 LIMITED EDITION，2018年至2019年间蒸馏的泥炭威士忌，在酒厂标志性的重新烧焦的美国白橡木桶（前“Mellowed Kozuru”陈酿烧酒桶）中成熟，烧酒桶和雪利酒桶被用作关键，最终以原桶强度59% ABV装瓶，零售价为14300日元，于6月14日开始在嘉之助商店“THE MELLOW SHOP”限量发售。

官方品尝笔记：

颜色：有深度的黄-琥珀色。

香味：香蕉、牛奶蛋糊、栗子糖、软糖。

口感：盐奶糖、红茶、八桥（甜点）、橙子。

尾韵：夏天橘子、花椒、篝火的余香平静地持续着。