Signature Vintage六月新威士忌装瓶上架

2023年6月，装瓶商Signatory Vintage新推出一批单一麦芽苏格兰威士忌，从Edradour到Glen Grant的品种 - 标志性年份威士忌，包括Cask Strength系列（以原桶强度装瓶）和Un-Chillfiltered系列，所有威士忌装瓶时均未经冷凝过滤，未添加颜色。

自1988年以来，Signature Vintage一直是一家威士忌珍品的装瓶商，并在相对较短的时间内在国际上站稳了脚跟。通过装瓶，Andrew Symington让鉴赏家能够接触到通常对他们隐藏的威士忌，其中包括来自稀有单桶或酒厂的单一麦芽威士忌，这些酒厂主要为混合行业生产威士忌。

一、The Un-Chillfiltered系列

1、Edradour 2012/2023（700ml，46%）

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Un-Chillfiltered Collection

蒸馏日期：2012年11月5日

装瓶日期：2023年3月

熟成时间：10年

桶型：Sherry Cask

桶号：491

2、Linkwood 2012/2023（700ml，46%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Un-Chillfiltered Collection

蒸馏日期：2012年4月

装瓶日期：2023年3月

熟成时间：10年

桶型：First Fill Oloroso Sherry Butts （尾段熟成）

桶号：202 + 205

3、Teaninich 2009/2023（700ml，46%）

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Un-Chillfiltered Collection

蒸馏日期：2009年9月

装瓶日期：2023年3月

熟成时间：13年

桶型：First Fill Bolgheri Hogsheads（尾段熟成）

桶号：9 + 13 + 14 + 15

4、Bunnahabhain Staoisha 2013/2023 – Heavily Peated（700ml，46%）

类型：艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Un-Chillfiltered Collection

蒸馏日期：2013年9月11日

装瓶日期：2023年1月

熟成时间：9年

桶型：First Fill Pinot Noir Red Wine Butts（尾段熟成）

桶号：2 + 3

5、Secret Speyside 2009/2023（700ml，46%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Un-Chillfiltered Collection

蒸馏日期：2009年4月

装瓶日期：2023年3月

熟成时间：13年

桶型：Bourbon Hogshead

桶号：DRU17/A195-149/-152/-178/-180

6、Mortlach 2008/2023（700ml，46%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Un-Chillfiltered Collection

蒸馏日期：2008年2月

装瓶日期：2023年3月

熟成时间：15年

桶型：Bourbon Hogshead

桶号：302169 + 302184 + 302188 + 302240

二、The Cask Strength系列

7、Linkwood 2012/2023（700ml，60.1%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Cask Strength Collection

蒸馏日期：2012年5月8日

装瓶日期：2023年2月28日

熟成时间：10年

桶型：First Fill Bourbon Barrel

桶号：306291

装瓶数：201瓶

8、Glenlivet 2006/2022（700ml，60.7%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Cask Strength Collection

蒸馏日期：2006年8月15日

装瓶日期：2022年11月23日

熟成时间：16年

桶型：First Fill Sherry Butt

桶号：900800

装瓶数：626瓶

9、Glenrothes 1996/2023（700ml，48%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Cask Strength Collection

蒸馏日期：1996年3月7日

装瓶日期：2023年1月16日

熟成时间：26年

桶型：Bourbon Hogshead

桶号：3149

装瓶数：177瓶

10、Glen Grant 1995/2023（700ml，49.1%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：The Cask Strength Collection

蒸馏日期：1995年5月31日

装瓶日期：2023年1月16日

熟成时间：27年

桶型：Bourbon Barrels

桶号：88229 + 88235

装瓶数：384瓶