Hardin's Creek首次亮相The Kentucky系列波本三重奏

2023年6月，美国肯塔基州酒厂James B. Beam Distilling Co.在其Hardin's Creek品牌下推出The Kentucky系列威士忌，包括3款在不同的城镇对同一种蒸馏物进行17年陈酿的波本威士忌，三个酒款随时间依次释放。

有没有想过rickhouse（熟成仓库）的风土会如何影响波本威士忌的味道？好吧，在三个不同的地点，Clermont、Frankfort和Boston，很快就能一瓶一瓶地品尝到不同的味道。Hardin's Creek品牌下的The Kentucky系列，由三部分组成的肯塔基Straight波本威士忌，标志着该品牌超稀有装瓶系列的下一部分。该系列由Hardin's Creek Clermont、Hardin's Creek Frankfort和Hardin's Creek Boston组成，带着威士忌迷踏上“肯塔基风土”之旅，展示了不同景观对每种威士忌风味的影响。

The Kentucky系列中的每一个短语都是一个熟成17岁的波本威士忌，在James B. Beam的三个场地之一：Clermont、Frankfort和Boston。这三种液体都是17年前在同一时间用同一个糖化液制成的，但在不同的地点陈酿。

第八代酿酒大师Freddie Noe说：“The Kentucky系列证明了地理位置的影响，以及大自然如何在液体成熟中发挥如此重要的作用。虽然这三种波本威士忌是用同一种糖化液制成的，并在肯塔基州陈酿，但每个地方的微气候和环境都明显不同，这大大影响了每种产品的味道。正如我的Booker Noe所说，‘设定好它，让大自然接管它。’”

1、Hardin's Creek Kentucky Series – Clermont

The Kentucky系列的第一个酒款，在Clermont的James B. Beam蒸馏公司陈酿，在熟成204个月的时候装瓶。坚硬起伏的山丘、山谷遮蔽处的凉风以及紧挨在一起的机架式房屋所形成的微妙的风土和小气候，在肯塔基州强烈的阳光下全年都闪闪发光，使Clermont的独特轮廓在每一次倾盆大雨中都清晰可见。

以110 Proof（55% ABV）装瓶，建议零售价为169.99美元，于2023年6月1日在Clermont开始发行。

官方品尝笔记：

颜色：深琥珀色。

香味：成熟的烤橡木和甜香草使烧焦的糖增加了三倍。

口感：前向焦糖化橡木，然后是棕色香料和调味皮革的味道。

尾韵：光滑甜美，余韵温润。

2、Hardin's Creek Kentucky Series – Frankfort

The Kentucky系列的第二个酒款，在Frankfort的James B. Beam蒸馏公司陈酿，在熟成204个月的时候装瓶。Frankfort场地的河床将多层机架式房屋覆盖在潮湿的毯子中，使一切成熟得更慢。液体以自己的速度熟成，几乎没有通风，时间很长。

以110 Proof（55% ABV）装瓶，建议零售价为169.99美元，于2023年8月1日在Frankfort开始发行。

3、Hardin's Creek Kentucky Series – Boston

位于肯塔基州波士顿的Booker Noe场地是独一无二的，架子屋在金色的阳光和清澈的空气中宽敞地展开，是成熟的理想之选。这些独特的条件意味着快速、丰富的熟成。它大胆而有个性，很像Booker Noe本人。

以110 Proof（55% ABV）装瓶，建议零售价为169.99美元，于2023年9月1日在Boston开始发行。