Gleneagles Hotel推出2023版Pursuits系列威士忌

2023年5月，位于苏格兰珀斯郡奥希尔山的Gleneagles Hotel为庆祝成立100周年，推出Pursuits单一麦芽威士忌系列，灵感来自酒店提供的四项户外活动（钓鱼、猎鹰、射击和骑马）。

为了迎接酒店的百年庆典，这家酒店从苏格兰的四家威士忌酿酒厂采购了“特殊”的酒桶，每种威士忌都是独一无二的，每种威士忌只有一桶。

Gleneagles总经理Daniel Baernreuther表示：“我们备受期待的独家精选威士忌系列均来自杰出的苏格兰威士忌酿酒厂。该系列是对单一麦芽威士忌的真正致敬，也是Gleneagles所能提供的非凡体验。”

Pursuits系列威士忌的四项活动是钓鱼、猎鹰、射击和骑马，每一款限量版威士忌都经过了单独的手工雕刻和编号，所有四种表达方式都是在2022年12月装瓶的。Pursuits系列共有四瓶，零售价为1,200英镑，在酒店的Still Room展出并可供购买。

1、钓鱼 – Fishing

来自高地的Royal Brackla酒厂的单一麦芽威士忌，在一个Hogshead桶中成熟了11年。

这款威士忌具有奶油般的质地，榛子和杏仁与细腻的焦糖和淡淡的柠檬油相平衡。回味中带有一丝白胡椒和辣椒香料，与柑橘油和谷物的味道相得益彰。

2、猎鹰 – Falconry

来自艾雷岛的Caol Ila酒厂的单一麦芽威士忌，在一个Hogshead桶中成熟了14年。

它被描述为一种浓郁的威士忌，富含黑胡椒意大利腊肠和浓郁的烟熏Gruyère的味道，而酸橙柑橘则与黑巧克力相得益彰。黑胡椒、熟食和酸橙皮的味道萦绕在回味中。

3、射击 – Shooting

是该系列中最有限的威士忌，在一个酒桶中成熟了26年，只有191个编号的装瓶可供选择。这种单一麦芽是在斯佩塞的Imperial酒厂生产的，该酿酒厂已不再运营。

这款威士忌的口味包括红色浆果和新鲜切割的薄荷叶，以及油性柑橘和香草。精致的香草和淡淡的生姜，略带桉树和白巧克力的味道。

4、骑马 - Horse Riding

来自Mull岛上的Tobermory酒厂，在一个Hogshead桶中成熟了27年。

据说这种单一麦芽“非常饱满”，有咸黄油和清澈的流蜂蜜的味道，“大量涂抹在烤黑麦面包上”，并带有一丝杏仁的味道。