Rabbit Hole发布十周年纪念威士忌“Tenniel”

2023年5月，美国蒸馏酒厂Rabbit Hole的创始人兼威士忌制造师Kaveh Zamanian推出Tenniel - 一款限量版的双桶原桶强度肯塔基Straight波本威士忌，反映了他自品牌创立以来十年来对打造波本威士忌原创表达的不懈承诺。

当Kaveh Zamanian于2012年成立Rabbit Hole时，他开始尊重波本威士忌的传统，同时通过创造力拓展波本威士忌，结果是Rabbit Hole推出了独一无二的威士忌组合。与Tenniel一起，Kaveh致力于继续他为自己开辟的道路，创造了一种表达方式，将他的两个标志性肯塔基直波本威士忌配方融合到一个有趣的新创作中。

Kaveh Zamanian表示：“当谈到创造独一无二的波本威士忌时，我总是一只脚停留在过去，一只脚放在现在，眼睛紧紧盯着未来。Tenniel体现了这种方法。当我们回顾我们的十周年纪念时，这是一个绝佳的机会，让我向那些让我们登上地图并将其提升到一个新的水平的原始配方致敬。通过展示双层橡木威士忌制造的角度来看，这种复杂性，我相信我们已经创造了一种原酒，它表明了我们作为一个品牌在相对较短的时间内取得了多大的进步，并预示着我们将在未来几十年为美国威士忌领域做出更多贡献。”

Tenniel的名字是为了纪念John Tenniel，这位艺术家在《爱丽丝梦游仙境》中大胆地描绘了Rabbit Hole里的原始生活场景，他的作品启发了这种烈酒的定制包装。在带有金色艺术品和口音的蓝绿色背景下，盒子细节上有一个设置为10的插图时钟，向Rabbit Hole成立十周年致敬。打开后，一个带水晶塞的华丽水晶瓶与一张带有Kaveh Zamanian特殊信息的证书一起出现。

Tenniel - Double Barrel Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whiskey，将Rabbit Hole的标志性四谷物三麦芽波本威士忌Cavehill（70%玉米、10%麦芽小麦、10%大麦和10%蜂蜜大麦制成），与该品牌的高黑麦双麦芽波本酒Heigold（70%谷物、25%黑麦和5%大麦制成）完美融合，并将其装在一个烘烤炭化一级桶中成熟，最终以原桶强度108.8 Proof（54.4% Alc/Vol）装瓶，限量939个按顺序编号的水晶瓶，建议零售价为650美元，在酒厂和限定市场发售。

官方品尝笔记：

香味：带有烘焙香料、核果、烤坚果和杏仁的诱人香气。

口感：展开层层的橡木、烟草、肉豆蔻、孜然和香草，最后是迷人的奶油冻、多香果和薄荷。